(来源:四川中医药)
最近又到了摘枇杷、吃枇杷的季节啦~
今年的第一口枇杷你吃了吗
你知道吗
其实 枇杷也是一味中药呢!
一起来重新认识一下枇杷吧
枇杷,又名芦橘、金丸、芦枝,因其形似乐器琵琶而得名枇杷。枇杷秋季蕴蕾,冬天开花,春来结子,夏初成熟,承接了一年四季的雨露,被赞美为果木中独备四时之气者。枇杷浑身都是宝,枇杷果、枇杷叶、枇杷花、枇杷根、枇杷核都有各自的营养及药用价值。
枇杷果
枇杷果性凉、味甘酸,能润肺止咳、生津止渴、和胃降逆,可治咳嗽、吐血、燥热等症。《本经逢原》云:“枇杷味甘色黄,为脾家果。然必极熟,乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中满泄泻。其叶气味俱薄,故入肺胃二经,治夏月伤暑气逆最良。近世治劳嗽无不用之,盖取其和胃下气,气下则火降痰消,胃和则呕定哕止。”《随息居饮食谱》云:“枇杷甘平润肺,涤热生津。以大而纯甘、独核者良。多食助湿生痰,脾虚滑泻者忌之。蜜饯、糟收,可以藏久。”
现代研究发现,枇杷果中含有的 有机酸成分可刺激消化腺分泌,从而 增加食欲、促进消化。枇杷果中含有的 维生素A和 维生素P有助于 预防高血压、脑梗死等心脑血管疾病;含有的 苦杏仁苷有 止咳的功效,对于各种咳嗽均有一定的缓解作用;还含有丰富的 胡萝卜素,有助于 保护视力。
枇杷叶
枇杷叶味苦、性微寒,归肺、胃经,有清肺止咳、降逆止呕等作用,用于治疗肺热咳嗽、烦热口渴、气逆喘急、胃热呕逆等。《神农本草经疏》云:“枇杷叶性凉,善下气,气下则火不上升,而胃自安……其治呕吐不止,妇人产后口干,男子消渴,肺热咳嗽,喘息气急,脚气上冲,皆取其下气之功。”
现代研究发现,枇杷叶中的 三萜类成分是其主要药理活性成分,具有 抗炎、止咳、调节免疫、抗氧化等药理作用。
枇杷花
枇杷花性温,可入肺,有止咳润肺、清热解毒之力,治疗伤风感冒、咳嗽痰血等。一般多煎汤或研末入药,也可作为保健茶饮用。如果夏季中暑犯恶心,或是胃热,可用枇杷花去热、降胃气止呕。
枇杷根
枇杷根味苦、性平,有止咳、通乳、止血、祛湿的功效,主治虚劳咳嗽、乳汁不通、风湿痹痛等。
枇杷核
枇杷核味苦、性平,具有化痰止咳、疏肝理气的功效,主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。
食疗方推荐
除了吃新鲜的枇杷果外,平常生活中也可以试试下面的食疗方。
01
鲜榨枇杷汁
材料:新鲜枇杷果100g。
做法:将枇杷果洗净去皮去核,放入榨汁机中榨汁饮用即可。
功效:清肺化痰止咳,降逆止呕。
02
枇杷百合银耳汤
材料:枇杷果80g,百合20g,银耳、冰糖适量。
做法:将枇杷果洗净去皮去核切成小粒,银耳用凉水泡开撕成小块,百合洗净备用。锅中加入适量清水煮开,然后放入百合、银耳,文火煮30分钟后加入枇杷果粒和少量冰糖,煮15分钟即可。
功效:滋阴润肺,清热止咳。
⚠值得注意的是,枇杷果性微寒, 脾胃虚寒者不能多吃,以免造成腹痛等消化道不适。另外,成熟的枇杷果比较甜,含糖量相对较高, 糖尿病患者要控制食用量。
END
来源:中国中医药报
部分图片来源于网络
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