枇杷花开了
今天打扫院子，突然看到枇杷花开了！往常以为枇杷花就是那些毛绒团，其实她是开花的呀！我还真的是少见多怪啊！
咱家奶奶告诉我，原来枇杷的花期由十月至次年一月，这段时间，它会开出许多密密麻麻白色的小花，清秀之美，清香四溢。10至11月份开的花叫头花，结的果实较大、品质好。12月至1月份开的花为二花，由于之前消耗了大量养分，因此，结的果实品质比头花次一些。
说到冬天开花的植物，你会想到哪些？端庄典雅的山茶、暗香浮动的蜡梅、清新脱俗的水仙……此时的枇杷其实也进入了花期。
没有鲜艳的花色、浓郁的花香，枇杷开花似乎有些寂寥，悄无声息，但只要凑近闻过一次，便会记住这特别的味道，淡淡的甜和丝丝清凉随着冷空气一起吸入鼻腔，脑海深处的记忆瞬间被唤醒，对，就是枇杷膏的味道。
明代《群芳谱》称赞枇杷“秋萌、冬花、春实、夏熟，备四时之气，他物无与类者”，是众多水果中特别的存在。
我们近邻家家都有枇杷树，它四季常绿、树形优美、果趣盎然，能赏能吃还住在院里，真是亲切又友好的植物邻居。
唐代诗人岑参曾写下“满寺枇杷冬著花，老僧相见具袈裟”的诗句，可能是盛开的花朵和花苞外面的锈色绒毛，引发了诗人的遐想，遂比喻其为身披袈裟的高僧。
枇杷花朵虽小，胜在繁多，洁白的小花成簇地绽放于枝头，散发出果香。等到明年春末夏初，正值江南黄梅时节，枇杷成熟上市，成为“开春第一果”。成熟的枇杷，果皮极易剥离，果肉细腻，汁水丰盈、甘甜生津，营养价值高。作为果中珍品的枇杷，自唐代就被列为贡品，如果是亲朋好友之间以枇杷相赠，那一定代表着深厚的情。
坐在家中随风又是一阵沁人心脾的枇杷花香扑鼻而来！亲们！这个冬天，找寻一下身边的枇杷树，感受一下枇杷花香吧！
更新于 2023-11-05
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