教你做菠萝糕，酸甜可口，鲜嫩爽滑Q弹，一次做3个不够吃
春天来了，一眼望去到处都是绿油油的，我最爱吃的菠萝也是在这个时候成熟，菠萝鲜嫩多汁，酸甜可口，很受大家的喜爱。其中营养是也是非常丰富的，新鲜的菠萝汁有降温的作用，可以消除感冒，还可以防止皮肤干裂，滋润头发，吃菠萝能美容，还能帮助消化，健胃消食，所以春天多吃点菠萝对身体是非常好的。那么今天我就来跟大家分享一道菠萝最好吃的做法，爱吃菠萝的一定要试试这种做法，酸甜可口，简单爽滑，做法超简单。
菠萝不但营养丰富，鲜嫩多汁，酸甜可口，其做法也是很多的，可以将它做成各种小甜点，做成菠萝咕噜肉，可以直接生吃，还可以做成菠萝糕。说起菠萝糕，这可是孩子们最喜欢吃的小零食，酸甜可口，筋道爽滑Q弹，下面我就将这道菠萝糕的做法分享给大家，教你做菠萝糕，酸甜可口，鲜嫩爽滑Q弹，一次做3个不够吃。
【食材】：菠萝，食用盐，水，木薯淀粉，马蹄粉，冰糖等
【做法】
第一步：准备一个菠萝去掉皮之后清洗干净，然后切成菠萝块放在一旁备用。
第二步：碗中加入半碗清水，加入一勺盐，将盐搅拌至融化，将盐搅拌融化后将切好的菠萝块放进去将它浸泡20分钟。
第三步：20分钟之后将浸泡好的菠萝拿到破壁机中打成菠萝汁，然后将它过滤到碗中，过滤出来的菠萝汁一共是450克，然后加入100克的清水，将它搅拌均匀，然后取出一半放在锅中。
第四步：在碗中的菠萝汁中加入20克木薯淀粉，85克马蹄粉，将它搅拌至无颗粒状的面糊，充分搅拌均匀之后放在一旁备用。
第五步：在锅中的菠萝汁中加入40克的冰糖，开小火将冰糖熬制融化，将冰糖搅拌至融化至后倒入面粉糊中搅拌均匀。
第六步：锅中倒入水，将水烧开，准备一个模具，在里面刷上一层食用油，放在锅中，舀2勺菠萝糊倒在模具中，盖上盖子开大火蒸5分钟，5分钟之后将菠萝糊搅拌一下再舀在里面2勺，再次盖上锅盖蒸3分钟，用同样的动作反复这样做，直到将菠萝糊放完，这样分次蒸，能确保它蒸熟蒸透，而且口感和层次也会更好，全程大约蒸20分钟就可以了。
第七步：20分钟之后将菠萝取出来，放凉之后就可以脱模了，脱模之后切成自己喜欢的形状就可以吃了，酸甜可口，筋道爽滑Q弹。吃起来口感非常好，层次感也很好，酸甜可口的菠萝高就做好了。
教你做菠萝糕，酸甜可口，鲜嫩爽滑Q弹，一次做3个不够吃，这就是我带给大家的菠萝糕的做法，菠萝这样做鲜嫩爽口，筋道爽滑Q弹，比直接吃好吃很多，尤其是孩子们都很喜欢吃，我家每次一做就是3斤，一次全能吃光，爱吃菠萝的一定要试试这种做法，酸甜可口，简单爽滑，做法超简单。
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