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湖北石花粉好吃,酸甜可口,冰爽滑滑,热天必备

酸甜苦辣的,这是碗!忙碌了一天之后,来到一碗冰爽石花粉,你的疲劳会瞬间消失!

大家好!天气这么热,你要不要介绍一种超级美味食物来降温?这通常被称为“冰粉”或“冷粉”。在湖北营城,他有一个独特的名字叫石芬。每次我们到达夏天、许多小商店就多了一个生意,就是卖这种石头花粉。

与其他地方的冰粉不同,营城人用纯植物种子制作而成。不是那种包装粉,把准备好的石花粉舀起来,放在碗里放一些糖和醋。黑红相间的糖醋汁与半透明的石头花粉相遇,瞬间为人们增添了一点吃的诱惑!在我看来,他尝起来又酸又甜,比纯甜还要好吃。

石花花粉是由石花种子中挤出的粘液沉淀而成,石花种子又称冰粉种子,为假酸浆种子,属于茄科一年生草本植物。整个植物看起来有点像女孩的水果!

石花种子植物

当植物成熟时,灯笼状果实中的种子就是石花种子。他看起来像一个微型茄子种子吗?

石花粉原料:石花籽

从第一次到应城石花粉,我爱上了这个味道!所以,我经常买碗吃。我又很忙,我请嫂子帮我买了一公斤石花籽,带到了这里。

要制作石花粉,需要添加一个必需的辅材。那是石灰水,如果不能用牙膏代替。(为了避免被怀疑做广告,我们将不命名国内第一品牌,)

我们来谈谈石花粉的生产过程吧!

成分:

石花子50克左右石灰3克左右

程序:

1、提前准备一个大盆冷开水(纯水可以)。

2、将纱布洗净,放入水中煮几分钟,冷却后备用。把青柠放在一个小碗里,加入冷开水稀释,混匀备用。(过一段时间就会沉淀下来,我们需要的是沉淀水,)

3、把种子放进纱布里,用水捏一下。倒一点冷开水几次,不要倒出来。

4、把石花籽拿在冷开水盆里泡几分钟,然后用手慢慢揉搓。

连续搓石花粉的生产工艺

5、反复挤压一个十分钟左右,脸盆开始变粘。把沉淀放一会儿,用筷子搅拌一下,等他消泡后,再加入石灰水,把石灰水倒进去,搅拌均匀。让他站一会儿,放冰箱几个小时!

石花粉

6、用刀切成适当的小块,根据你的口味加入。可以做成纯甜的,也可以做成酸甜的,还可以加入各种坚果和水果。

添加石粉

用这种方法制成的石花粉超级美味,是一级解暑的好东西!纯植物种子生产,不用担心添加剂的成分。

我个人建议你把他放在热的夏天里吃,试试糖醋版,再加一些干的桂花让他更完美!味道一定会让你惊叹不已。

石花粉种子多见于四川贵州,称为凉粉。在湖北营城,他是夏天的必备小吃,而且在小巷子里都能找到。现在四五块钱一碗,我婆婆楼下有个商务超级!每天晚上人来人往都客满了,而且通常都有长长的队伍,都是为了这个碗。三四个店员太忙了,没法赢,据说,卖石粉的老板,到了夏天就可以挣到10多万元!

我是小老板美食家,每天更新。现在前面的路很艰难,幸好有很多铁粉一路支撑,所以我们决心继续改进。喜欢石头花粉的朋友,可以给我一个喜欢的收藏来表示支持哦!你有更好的方法,你也可以在评论区分享评论!

发布于:山东

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