上图放了差不多一礼拜的菠萝蜜已经熟了,一进门就闻到满屋飘香味,按压一下表皮软有浓郁的香味,就完全可以打开来吃了。不熟千万别打开,不然不甜别怪我哦!
地下放块纸皮,准备一把刀,抹上玉米油,抹多点,一次性手套,超市用的胶袋几个,菠萝蜜对半切开
切开全是白白的粘液,用胶袋粘掉,也可以横向切开,我是吃不完,一半拿去卖,一半送人,一半自己吃,一举三得,哈哈
再对半切开把中间白心切掉,记得刀上要继续抹油哦,刀沾到粘液及时用胶袋粘掉
剥出来的肉,可做菠萝蜜酱,可用烤箱烤,亦可暴晒成干,都是又脆又香又甜,核剥出来,加盐加水煮十分钟可以吃,像菱角一样粉粉糯糯滴,我的核和丝也送给别人吃了,太多吃不完,做人情
吃不完的放保鲜盒冷冻也非常好吃,像冰激凌一样,还可以炒肉丝,酿糯米,都是很不错的选择哦!萝卜青菜各有喜爱哈!本人比较懒,都是边剥边吃咯!
冰冻三尺的菠萝蜜
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