菠萝炒饭色彩斑斓艳丽,食材丰富,酸酸甜甜,还有一股菠萝的清香味道,如同把多彩的季节都装入碗中了,是不是非常养眼呢!
菠萝炒饭,必要的几个要素:除了看得见的菠萝,还一定要有闻得到的咖喱香味,家里的空气里都是这道炒饭的余香,满满的东南亚味道!
金灿灿的菠萝炒饭香气诱人,菠萝的香味融入在米饭中非常醒胃。具有酸甜可口,营养丰富的特点,特别适合儿童食用。
食材
主料:
菠萝1个
辅料:
白饭2碗、虾仁50克、蛋2个、洋葱丁30克、泰椒10克、胡椒粉3克、蚝油10克、鱼露5克
步骤
1.将三分之一的菠萝切下。
2.将菠萝肉取出。
3.泰椒切小丁。
4.虾仁解冻。
5.焯烫后捞出备用。
6.起锅热油,下入蛋炒散,下虾仁炒香。加入洋葱丁煸香。
7.加入米饭小火炒散。
8.加入胡椒粉,菠萝,泰椒,鱼露和蚝油炒匀出锅。
9.盛入菠萝里即可。
小贴士
泰椒可以换成青豆。
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