葡萄和西瓜哪个糖分高
葡萄和西瓜哪个糖分高
2023-11-03 10:20:11
葡萄比西瓜含糖量高。每100克葡萄含有热量54卡，糖10克。而西瓜中的水分更高，每100克西瓜，含有热量是25千卡，含糖4克，从这个角度来看，西瓜的含糖量大约是葡萄的一半左右。需要注意的是，含糖量高低和它的甜度不是完全一致的，有些水果中含有较多的酸，如柠檬酸，苹果酸，酒石酸等有机酸，会让含糖量高的水果呈现酸甜的口感。
葡萄：
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
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