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导语
夏季正是水果大量上市的季节,面对种目繁多的缤纷水果,该如何选择美味可口的呢?要吃就吃夏季应季的水果,因为食用当季上市的水果,不仅营养充足,还能保持新鲜,受细菌感染机会较低。那么夏季时令水果有哪些?夏天养生吃什么水果好?本期专题为大家介绍夏季水果品种以及吃水果的注意事项。
西瓜
成熟期:5月-10月
营养成分:含有维生素、矿物质、谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸等多种营养成分。
功效作用:解暑生津、利尿消肿、消除疲劳、助消化。
食用禁忌:不要吃得过多、感冒初期不要吃西瓜、不要吃打开过久的西瓜。更多+
桃子
成熟期:6月-11月
营养成分:富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。
功效作用:补益气血、通便润肠、消除水肿、解酒。
食用禁忌:忌与甲鱼同食、不吃未成熟的桃子、烂桃切不可食用。更多+
杨梅
成熟期:5月-7月
营养成分:果实富含蛋白质、氨基酸,铁、镁、铜等矿物质。
功效作用:止渴生津、健胃消食、解酒、调节血脂。
食用禁忌:不要空腹吃、不要和牛奶一起食用、不能和黄瓜一起吃。更多+
荔枝
成熟期:3月-7月
营养成分:富含葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素C、叶酸。
功效作用:补脑、改善失眠健忘、消肿、促进血液循环、美颜。
食用禁忌:不可大量进食荔枝;泡水的荔枝勿食;湿热、阴虚体质不吃。更多+
哈密瓜
成熟期:5月-10月
营养成分:富含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸。
功效作用:保护视网膜、调节神经功能、降低血液黏度等。
食用禁忌:不宜过量食用、糖尿病患者不宜吃哈密瓜、脾胃虚寒者少吃或不吃。更多+
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查看详细>> 虽然夏季是吃水果的旺季,但如果不分寒、热,吃不适合自己身体体质的寒性或热性的水果,会对身体造成严重的负面影响。建议热体质人群可以多吃寒凉性的水果。虚寒体质多吃温热的水果无疑是补寒佳品。
推荐水果:桃子、草莓、樱桃、木瓜、奇异果、荔枝。
夏季炎热高温下,人体调节难以适应高温气候的反应,难免燥热上火,会出现牙疼肿胀、烦燥失眠、面红目赤、口唇干裂等燥热现象,MAIGOO网小编建议可多吃清热去火的水果。
推荐水果:莲雾、枇杷、无花果、梨、山竹、杏。
高温会令人觉得昏沉,加之大量流汗、容易脱水,我们需要注意摄取充足的维生素B群、C及水分,而部分水果还有利尿排毒的功效,原则上利尿的水果大多有解热的功效。
推荐水果:西瓜、杨梅、菠萝、香瓜、哈密瓜、甘蔗。
水果的纤维质为果胶物质,有益排便,且纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因此水果可以增加人体的排泄和代谢,有益瘦身。
推荐水果:番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬。
炎炎夏日,太阳毒辣,紫外线强,会对我们的皮肤造成巨大的伤害。我们除了做好简单的防晒外,还可以选择从吃的方面进行防晒,因为水果中富含抗氧化剂以及维生素C,能美白皮肤防黑斑。
推荐水果:圣女果、葡萄、鲜枣、芒果、火龙果、李子。
材料:西瓜、蜂蜜
做法:将西瓜肉切成小块,放冰箱冷冻40分钟左右;将冻硬的西瓜肉用搅拌机打碎;装进杯中,如果西瓜甜度不够,可以浇一点蜂蜜。
功效:解暑、消除烦躁、止咳、利尿、通便。详细+
材料:葡萄、苦瓜、蜂蜜。
做法:MaiGoo编辑提醒先将葡萄洗净、苦瓜洗净去瓤切小块、一起放进料理机中打成浆,怕苦的可以放一些蜂蜜或糖。
功效:清热解毒、减肥、养血益气、消除疲劳。详细+
材料:柚子、枇杷蜜、冰糖、盐、清水。
做法:柚子皮切丝、果肉掰碎,锅中加水、冰糖,水开后加柚子皮煮至半透明,再加柚子肉熬成黏稠状即可,加蜂蜜后冷藏几天,食用时加温水冲调即可。
功效:美白祛斑、嫩肤养颜、排毒、促消化。详细+
材料:西瓜、芒果、草莓、桃子、奇异果、木瓜、香蕉等。
做法:首先要将水果冼干净,切好,然后将水果放入容器中铺好,最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝。
功效:促进肠道蠕动、美容养颜、平衡肠道菌群、增加身体免疫力。详细+
材料:杨梅、冰糖、玫瑰茄。
做法:杨梅用淡盐水泡10分钟,然后杨梅加水放入锅中,加入冰糖和玫瑰茄。煮20分钟即可,晾凉放入冰箱。
功效:生津止渴、健脾开胃、促消化、防止腹泻。详细+
材料:哈密瓜、柠檬汁、蜂蜜。
做法:将哈密瓜削皮切成块状放入果汁机内,加入碎冰打成汁倒入杯中,加入柠檬汁、蜂蜜调匀后即可饮用。
功效:清凉消暑、除烦热、生津止渴。详细+
不要饭后立即吃水果
肠胃中的食物完全消化掉需要经过大约1个小时的时间。如果我们饭后立即吃水果,会导致水果在肠胃中淤积,造成肠胃的负担。
不要空腹吃水果
水果中大多含有果酸,如果在空腹的情况下食用,会使胃中的胃酸分泌过多,对胃黏膜造成一定的伤害。
不要吃冰镇的水果
水果在经过冷藏之后,大部分营养物质都会流失掉,而且低温的水果会刺激我们的肠胃,造成肠胃功能紊乱,引起腹痛、腹泻等症状。
水果吃完后尽快扔掉果皮和果核;可以在室内喷一些精油,还可以找几块松树或者柏树的木头放在室内,他们讨厌这些气味,可以阻止它们的靠近。
分开保存
苹果、香蕉以及木瓜在成熟的过程中会释放大量乙烯,会促使其他水果加快成熟,进而容易腐烂变坏。应避免这些水果与其他水果有所接触。
覆上保鲜膜
把西瓜整个都用保鲜膜裹好,这样才不会流失太多的水分。还有哈密瓜也一样,用保鲜膜裹上整个瓜,哈密瓜与西瓜才能保存更长的时间。
排出氧气
山竹、葡萄、提子等水果需要低温冷藏,而且要尽量排出其中的氧气,可以将它们放进保鲜袋之后,把里面的空气尽量排出,再放入冰箱冷藏。
别洗掉果胶
maigoo小编了解到水果的表面有天然的果胶保护,能够预防水分的流失,以及微生物的侵扰。
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