洛阳牡丹进入最佳观赏期！来千年古都，赏牡丹，品美食！
"洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。”历经千年风云变幻，朝代更迭，洛阳依旧伫立在中原之地。一到花开时节，洛阳城花海人潮，竞睹牡丹倩姿芳容。眼下，河南洛阳的牡丹已进入最佳观赏期！最佳观赏地是哪儿？
小编为大家整理6处最佳观赏地
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准备出发吧！
神州牡丹园——就在白马寺对面
交通：公交56、58、87路。
隋唐遗址植物园——牡丹品种最多
交通：公交26、29、37、49、60、62、75路。
中国国花园——交通最便利，牡丹专类观赏园
交通：国花园的东门位于洛阳桥南，乘53、55、61、69、81、33、57路公交车“中国国花园”下车；西门位于牡丹桥南，乘68、62、37、15路公交车“牡丹桥南”下车。
王城公园——最大的综合性公园
交通：公交9路, 10路, 11路, 15路, 19路, 32路, 40路, 50路, 59路, 101路, 102路, 103路。
国际牡丹园——国外牡丹品种多
交通：洛阳火车站乘坐83路或者科学大道乘坐27路到国际牡丹园下车即可。
国家牡丹园——晚开牡丹观赏地
交通：洛阳火车站乘坐51路到国家牡丹园。
洛阳是千年帝都、文化圣城，是华夏文明发源地之一。除了观赏牡丹，美食也是洛阳的一大特色。
洛阳古城里，人们将天地间的灵气灌注于汤汤水水中，以想象力来打造风味，升华美食，并将其转化为可以代代相传的饮食文化。这些美食，不要错过哦~
牡丹燕菜
历史悠久，名扬四海
牡丹燕菜又称“洛阳燕菜”“假燕菜”，是河南洛阳独具特色的汉族传统名菜。从古至今，牡丹燕菜作为洛阳水席中的首菜，名气传扬四海。
牡丹燕菜端上桌，白萝卜丝外面铺着一层绿豆面、鸡丝、火腿丝、海参丝、香菇丝、竹笋丝，最上面是一朵用蛋黄蒸糕切片拼接成的牡丹花，食材无比丰富。这么多食材一齐入菜，营养全面又互不相克，这其中包含了多少用心良苦的智慧，难怪古人称牡丹燕菜是“菜中凤凰”，绝非虚言。
不翻汤
醒酒开胃的九府门不翻汤
不翻汤，也被洛阳人称为“九府门不翻汤”，至今已有120多年的历史了。不翻汤中有金针菇、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等食材，可真是丰富。
尝上一口，味道鲜美浓郁，带着胡椒的刺激，又飘着若有若无的醋香。喝一口吸收了众多食材香味的鲜美的不翻汤，再泡上韧劲十足的薄烙馍，全部的味蕾瞬间被打开。酸辣咸香，醒酒开胃，这便是洛阳城里家喻户晓的美味——不翻汤。
浆面条
寻常人家的寻常味道
浆面条是洛阳民间的传统面食，也叫“浆饭”，因酸味独特而受到洛阳人的喜爱。
洛阳浆面条还有一个奇特之处，就是放凉后重新加热食用更有味道。因此民间有“浆饭热三遍，拿肉也不换”“浆饭热三遍，给个县官也不干”等多种说法。凡是喝了洛阳浆面条的人，提起这味小吃，立时会觉得余香满口，回味无穷。
洛阳水席
汤汤水水中的万般情意
洛阳水席是迄今为止我国保留下来的历史最为久远的名宴之一，被誉为“中国宫廷筵席的活化石”。
洛阳水席的菜序是前八品（凉盘）、四镇桌、八大件、四扫尾，共二十四道菜，据说这是为了迎合武则天从永隆元年（680年）总揽朝政大权，到神龙元年（705年）病逝于洛阳上阳宫的二十四年。
如今洛阳水席在大街小巷随处可见，如果想去品尝规模盛大的全席，倒可以光顾一次九府水席，品味一下当年武则天钟情的汤汤水水，遥想大唐风韵的神都盛况。
洛阳豆腐汤
珍珠翡翠白玉汤
在洛阳，有“不喝豆腐汤，不算到洛阳”的说法。刚出锅的豆腐汤，简直就是一件完美的艺术品，它的美是朴实无华的。低头微嗅，香气便氤氲开来，我顿时倦意全消，垂涎欲滴。色香味俱全用在这样一份早餐上，实在不为过。
早有耳闻，朱元璋佳话里的“珍珠翡翠白玉汤”就是豆腐汤。豆腐因富含蛋白质，营养价值堪比肉类，有“素肉”之美称。鲜豆腐方方正正，不破不损，入口即化，满口留香。慢慢品尝，越品越有味道，让人回味无穷，吃得浑身都暖暖的。
马蹄街馄饨
寻常百姓的奢侈美食
马蹄街馄饨距今已有约150年的历史。据说，早在20世纪40年代，马蹄街张家馄饨就被公认为洛阳四大名吃之一，名震整个洛阳城。
正宗的马蹄街馄饨，从里到外的食材都与众不同，用鸡蛋清和面做皮，新鲜五花肉拌馅，再用猪骨汤熬底，加上鸡丝、紫菜、粉丝和虾皮。冬天配上香葱，一出锅香气扑鼻；春天配上韭菜或香椿，鲜香可口；夏天是各种时蔬混杂在一起，勾人胃口。
烫面角
名扬陇海三千里
烫面角是洛阳市新安县的著名传统风味小吃。烫面角，精选鲜猪肉的胛臀处，将肥瘦适量的肉剁成碎末，加上调料和原汁肉汤搅成肉馅，然后用开水烫面，擀皮包成面角，外侧捏出8个褶，形成花边，内凹外凸，造型别致，上笼蒸10分钟即成。
由于烫面角制作工艺讲究，角软皮紧，外观状如新月，色润如玉，吃起来鲜美润口，香而不腻，故而东都漫士《洛阳赋》中写道：“不翻汤百年名吃，烫面角四海名扬。”
赏牡丹
品美食
十三朝古都的魅力等你来感受！
河南省古迹众多，旅游资源丰富，还有中原烹饪文明的代表——豫菜，河南历史和美食吸引了众多旅游爱好者。很多人来这里旅游也都会被这些特色的美食所吸引。
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