迷迭香精油简介迷迭香提取物
无色或淡黄色挥发性精油，具有迷迭香所特有的青草似清凉气味和甜樟脑气息。
兼有一定抗氧化性能。溶于乙醇。用途 GB 2760—96：允许使用的食品用香料。
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主要用于沙司、肉、禽等调味料。
迷迭香精油
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用途 淡黄色液体香气/味道: 强的清凉，尖鲜的药草香带橙子果香，尖刺、辛辣味，香气强烈，透发,给人以清爽之感。
利用部位：全株（除去木质部分），或只用叶片。 比重: (20℃)0.893-0.916 旋光度: (20℃)-7o—+11o30’ 折光指数: (20℃)1.4670-1.4730 酸值：＜1 溶解度: 1:4-1:10溶于80%乙醇中 成分：α-蒎烯，莰烯，桉叶素，乙酸龙脑酯，樟脑，龙脑 含量：龙脑10~15%
应用：迷迭香油常作为卫生医药用品的加香使用，不用于日用香精中。药用可清热解毒、散生产方法 由唇形科多年生灌木迷迭香(Rosemarinus officinalis)的新鲜幼枝和正在开花的一年生幼芽和花经水蒸气蒸馏而得。得率2%(叶子)～1.4%(花)。主要产于西班牙、意大利、突尼斯、前南斯拉夫、前苏联和土耳其等国。生产方法 多利用叶或除木质部外的整个植株，采后应迅速干燥，以免香气散逸。干燥时置大盘中于通风暗处进行，以保持绿色。
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