来源:三明市农业农村局 时间:2024-02-06 11:48 浏览量:377
一、承办单位:将乐县农业农村局。
二、建设地址:将乐县境内。
三、项目负责人:张伟。
四、项目建设理由和条件:迷迭香,早期人们将其鲜叶提取出精油用以香薰或泡澡来提神醒脑。近年来欧美国家对迷迭香的主要成分进行了广泛的研究,证明其有明显的抗氧化性和多种生物活性,并将迷迭香提取物规范化,标准化,成为国际上公认的第三代绿色食品添加剂。
欧洲与美国对迷迭香的相关研究与开发利用相对较早,对迷迭香中提取做了大量研究与应用,也证明了迷迭香提取物的确有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎等活性。在油菜籽、葵花籽油、橄榄油等油脂中,迷迭香提取物可以抑制油脂的过氧化物形成和多烯脂肪酸的分解;在不同油脂中比BHA、BHT等合成类抗氧化效果高出1-6倍,在部分油脂产品中使用效果甚至超过VE和TBHQ。 独特抗菌作用迷迭香提取物能够抑制黄曲霉毒素B1诱导的毒性反应,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、汉逊氏酵母菌也均表现出抗菌作用,其显著增加细菌细胞膜的通透性,加速糖类和蛋白质的渗漏,使细胞代谢发生紊乱,进而影响细菌蛋白质代谢。神经保护作用、抗肥胖降血脂作用、预防微血管病变。通过现代工艺,提取迷迭香精华,用于制作香精、香料、香水等,应用前景广泛,市场良好。
五、项目建设规模及主要内容:项目计划用地100亩,建设迷迭香精深加工厂区100亩,包括迷迭香饮用茶、精油、食用香精香料等生产线。配套1万亩迷迭香种植基地。
六、项目总投资:2亿元。
七、合作方式:合资或独资。
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网址: 迷迭香精深加工产业化项目 https://m.huajiangbk.com/newsview763132.html
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