时令果蔬快速查询表
时令水果
春季水果（3-5月）草莓 | 枇杷 | 红香蕉 | 樱桃番茄 | 荔枝 | 番荔枝 | 蛇瓜 | 甘果蔗 | 桑椹 | 番石榴 | 牛奶蕉 | 柠檬 | 芒果 | 黄皮果 | 李 | 西瓜 | 桃 | 香瓜 | 莲雾 | 油梨（牛油果） | 山竹
夏季水果（6-8月）芒果 | 红香蕉 | 樱桃番茄 | 荔枝 | 番荔枝 | 蒲瓜 | 黄皮 | 果桑 | 牛奶蕉 | 李 | 西瓜 | 桃 | 香瓜 | 莲雾 | 菠萝 | 火龙果 | 油梨 | 番龙眼 | 龙眼 | 百香果 | 菠萝蜜 | 杨桃 | 日本甜柿 | 黑提 | 哈密瓜 | 雪梨
秋季水果（9-11月）柚子 | 葡萄 | 哈密瓜 | 芒果 | 红香蕉 | 鸡蛋果 | 木瓜 | 番荔枝 | 百香果 | 杨桃 | 番龙眼 | 番石榴 | 牛奶蕉 | 日本甜柿 | 西瓜 | 黑提子 | 香瓜 | 柠檬 | 菠萝蜜 | 油梨 | 菠萝 | 火龙果 | 人心果 | 苹果
冬季水果（12-2月）柿子 | 木瓜 | 柑橘橙 | 青枣 | 甘蔗 | 草莓 | 番石榴 | 牛奶蕉 | 无花果 | 鹤首瓜 | 番荔枝 | 鸡蛋果 | 百香果 | 无花果 | 黑提 | 人心果 | 柠檬 | 菠萝 | 油梨 | 猕猴桃
时令蔬菜
春季时令蔬菜韭菜 | 油菜 | 菠菜 | 莴苣 | 竹笋 | 西洋菜 | 卷心菜 | 香椿 | 木耳 | 蒜苔
夏季时令蔬菜丝瓜 | 苦瓜 | 佛手瓜 | 红薯叶 | 黄瓜 | 西红柿 | 冬瓜 | 茄子 | 豇豆 | 洋葱
秋季时令蔬菜茭白 | 莲藕 | 胡萝卜 | 秋葵 | 辣椒 | 菱角 | 花菜 | 大葱
冬季时令蔬菜大白菜 | 萝卜 | 芥菜 | 南瓜 | 红薯 | 荸荠 | 慈姑 | 香菜 | 山药
适合春季种的蔬菜菠菜 | 苋菜 | 生菜 | 茄子 | 黄瓜 | 空心菜 | 韭菜 | 辣椒 | 番茄 | 丝瓜 | 冬瓜 | 南瓜 | 豇豆 | 苦瓜 | 扁豆等
适合夏季种的蔬菜空心菜 | 西洋菜 | 花菜 | 油麦菜 | 黄瓜 | 冬瓜 | 南瓜 | 菜瓜 | 辣椒 | 苦瓜
适合秋季种的蔬菜菠菜 | 花菜 | 黑心乌（乌踏菜） | 大蒜 | 香菜 | 菜苔 | 牛皮菜 | 萝卜 | 葱 | 莴苣 | 生菜 | 芹菜 | 豌豆苗等
适合冬季种的蔬菜菜心 | 菠菜 | 生菜 | 胡萝卜 | 香菜 | 百合 | 萝卜 | 芥菜
四季都可种的蔬菜大蒜 | 葱 | 小白菜 | 豆芽等。
时令坚果
春季时令坚果腰果（国内绝大部分腰果需要进口，越南是国内腰果主要进口产地，3月中旬越南腰果开始收获）
夏季时令坚果核桃、杏仁、开心果、花生（一般7-8月为果期）、榛子（8-10月）、夏威夷果（广州7-10月）
秋季时令坚果榛子（8-10月）、夏威夷果（7-10月）、板栗（9-10月）、碧根果（9-11月）、黑瓜子（9月初）、松子（10-11月）
冬季时令坚果勾圆子（也叫圆子，和榛子很像但是要小很多，一般到了初冬就相继成熟，壳体开裂，内部坚果脱落）
水果的季节之四季的时令水果
①春季时令水果(农历一——三月)
柿子、猕猴桃、番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。
②夏季时令水果(农历四——六月)
草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
③秋季时令水果(农历七——九月)
柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
④冬季时令水果(农历十——十二月)
橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
反季节果蔬
什么是反季节蔬菜在A地为应季菜，运输到B地为反季节的蔬菜；在收获季节储存好了过段时间再运出去卖的蔬果；大棚蔬菜。
反季节蔬菜的危害口感略差、营养价值相对没有应季蔬菜那么高。需要注意的是反季节蔬菜种植时必须使用植物激素，但这种激素几乎是无毒或者低毒的，只要按照要求使用，能保证安全性。
能否大量食用反季节蔬菜应遵循“当季蔬菜为主，反季蔬菜为辅”的选购原则，反季蔬菜只能作为餐桌上的调剂品。
反季节果蔬辨别选择大小、形状和色泽正常的蔬菜产品，具有清香、甘辛香、甜酸香等气味；自然成熟的水果带有水果香味，分量重。
异地生长的当季果蔬，尤其是进口果蔬，在海关检疫可能会喷洒杀虫剂。
一年四季每个季节的时令蔬菜有哪些？
一、春：
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
二、夏
蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
三、秋
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
四、冬
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
一年四季的时令蔬菜水果
春季（农历一~三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
夏季（农历四~六月）
蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历七~九月）
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十~十二月）
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
发布于 02-12
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