有很大不同。
内蒙古的野韭菜花生长在广阔的草原或者是山中小溪及沼泽地中,外观上看,与普通韭菜花没啥区别,但是卤过后,区别很大,普通韭菜花味道淡,稍有辣味,而内蒙古的野韭菜花颜色翠绿,味道比普通韭菜花更浓郁,吃起来更香辣可口,是吃手把肉和涮羊肉不可多得的佐料。
野非菜没有普通韭菜高,叶子没有普通韭菜宽,颜色没有普通韭菜绿,没有普通韭菜粗,普通韭菜种植在地里和大朋里,而野韭菜能长在山坡上和沟区里,野韭菜吃在嘴里比普通韭菜有味,普通韭菜放置容易腐坏,而野韭菜保存时间比普通韭菜更长一些。
内蒙古的野韭菜笑际上是野生的葱,即沙葱,夏天开花后人们采摘又叫扎沫沫花,当调味品;普通韭菜是我国原产蔬菜,3000多年的栽种历史,属百合科。
野生韭菜
野生韭菜花本身在日常生活中具有补肾健胃、行气活血、通便的作用,具体如下:
1可用于治疗肾阳虚患者。这类患者主要表现为畏寒、四肢冰凉、面色苍白、乏力、性功能减退。
2可用于治疗肝郁气滞、食欲不振的患者。这些患者往往伴有情绪异常、食欲不振、大便不畅。
3可用于治疗气滞血瘀的患者,如跌打损伤患者。野生韭菜花本身具有一定的活血、行气、导滞的良好功效。