记得夏天的时候有菜友和我说想种韭菜,我说等9月,好啦,现在可以种韭菜啦!想种的赶紧安排吧,我送上教程啦!
1、种子(种根):强烈推荐网上买韭菜根种植,速度要比种子不是快一点点,种子育苗要四个月以上才能吃上像样的一盘韭菜,用韭根种的话,一个月就可以让你吃上!如果喜欢享受从种子到长成的过程,买种子一定要买当年的种子哦,韭菜种子隔年出芽率就极低啦!
2、种多大的盆:韭菜是一次种下,可以收十年的菜,而且它的根系也很发达,第二年开始最好每年初春加2公分厚土,所以要种在25左右深公分的盆最好,种植面积有四分之一平米,就可以让你每周吃一次韭菜了。
3、种植间距:三到四支根种一窝,每窝间距6—8公分,种下一个月后,韭菜会不到分根,一窝会变成一丛。
4、施肥:想不断收韭菜,就要经常施肥,韭菜是叶类菜,就要多施含氮高的有机肥,比如用豆渣做的液肥,或是菜子饼沤的液肥,如何如臭做液肥,我明天出个笔记分享大家。我基本上每周会给韭菜浇一次氮肥,一个月左右加一次草木灰补钾肥,这样种出来的韭菜很肥壮。
5、水和阳光:韭菜肥嫩,与气温、光照、水分和营养密切相关。高温、强光、干旱或氮肥缺乏,会让韭菜老硬难吃,反之15—30度气温,半天左右的阳光,保持盆土湿润,定时施肥,韭菜就会美给你看,肥给你看,嫩给你看!
6、收菜:用剪刀贴着盆土把土面以上的韭菜剪下就可以啦。每次吃多少收多少,剪掉后隔天让韭菜伤口收干后施肥,15—20天就又可以吃第二次了。
对了,如果你的韭菜开了花,请马上齐土把它剪掉,不要让花消耗营养,让营养全部供给韭菜叶。韭菜绝对是性价比最高的菜,如果你只有一个盆,那就种盆韭菜吧。
近期看一些食补调理身体的书,发现吃对食物很重要!我们的身体就是用我们吃进去的东西在不断刷新,所以我们要尽量吃些营养却健康的食材,今天向大家推荐药食同源好蔬菜一一韭菜。韭菜是原产于我国的古老蔬菜,并且已有3000多年的栽培历史它是一种营养价值极高的蔬菜。它含有多种维生素及较高的蛋白质、辛香挥发物一一硫化丙烯。O9重点:这个硫化物具有降血脂的作用,适用于辅助治疗心脑血管病和高血压。
韭菜中还含有大量的膳食纤维,可增加肠胃蠕动,使胃肠道排空时间加快,减少食糜中的胆固醇和胆酸同细菌作用时间,减少有毒物质在肠道里滞留及被吸收的机会,同时减少便秘哦。长期坐办公室的便便困难户可以在周末安排吃韭菜饺子哦。
中医认为韭菜是振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用,胃寒、宫寒、体寒的薯友们,可以考虑多吃些。愿你吃嘛嘛香,身体倍棒!
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