在家中也是可以吃到十分美味的菜肴的,一点也不比饭店里面的差,其实饭店里面的菜都是家常菜,只要手艺好就可以,有一种很简单的菜超级美味,加上海贝炒出来的味道十分的鲜美,好吃又下饭而且是制作超级简单,想不想知道这是什么食物呢?韭菜花的正确炒制方法,味道鲜美,好吃又下饭,方法超简单,这个就是好吃的韭菜花哦,韭菜花加上海贝在一起炒制,再加上一点辣子,吃起来有一点点的辣味,超级鲜香下饭,还有海贝的肉香味,接下来就和小编我一起制作一份好吃的韭菜花炒海贝吧!
韭菜花炒海贝
By禾口-L
配料:
韭菜花500克、海贝1k克、辣椒2个、精盐少许、料酒1汤匙、花生油1汤匙、酱油1汤匙
烹饪步骤:
1.材料准备:海贝煮开剔肉;韭菜花切段清洗;辣椒切段;蒜切粒;姜切丝
2.热锅入冷油,油热后加入蒜粒姜丝
3.蒜香飘出来后加入贝肉翻炒
4.加入料酒翻炒,加入韭菜花和辣椒翻炒
5.加入酱油和盐翻炒至韭菜花熟即可
烹饪小贴士:
1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以多加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面还可以加上自己喜欢的吃食哦;2.市场有售的韭菜花,个别已结籽,说明已老,质量变差,一般来说,刚开花的韭菜花,比较嫩,建议消费者在选购时得细挑。韭菜花多腌制食用,不过腌制好的韭菜花不宜长期存放,否则对人体健康不利。
你喜欢吃好吃的韭菜花炒海贝吗?
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