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棉花收获与贮藏技术

花匠小妙招
2024-12-13 19:25

播出时间：2015年8月18日

1.主持人：听众朋友、农民朋友们，早晨好！这里是中央人民广播电台中国之声《致富早班车》节目，我是主持人关常。棉花是我国主要的经济作物之一,也是我国众多棉农的生活来源，要确保棉花的经济效益，它的收获和贮藏环节十分重要。今天我们有幸请到了来自江苏农林职业技术学院的杨宝林副教授来给我们在棉花的收获和贮藏技术方面作出全面地介绍。

片花：专家介绍……

2.主持人：本期节目给大家带来的是棉花的收获和储藏技术，接受我们采访的是江苏农林职业技术学院杨宝林副教授。杨老师，您好。都说在棉花的种植过程中，收获环节十分重要，那么杨老师，您能给我们解释一下，为什么棉花的收获环节这么重要呢？

专家：棉花收获即采收棉株上成熟的籽棉，简称收花。我国主要棉区从8月中、下旬棉花开始吐絮，一直要延续到11月才能收花完毕。在这约3个月的吐絮、收花期间，各地的气候条件大体表现为北方降雨渐少，日照较充足，但低温降霜限制了棉铃的生长；南方在吐絮前期温度还较高，有利于棉铃的生长，但往往有时常秋雨连绵，给收花工作带来困难。必须注意适时收花，以提高棉花质量和品级，确保丰产丰收。在收花时，应注意分批次晾晒，分别存放和出售，以便获得优质优价。

3.主持人：在棉花的收获之前，需要有一个准备工作就是对于棉花产量的预测，那么杨老师，您能给我们介绍一下进行产量预测的方法吗？

专家：收花前进行产量预测，可为棉花的收获、贮藏和总结棉花生产经验做好准备。棉花的产量构成因素有单位面积总铃数、单铃重和衣分。单位面积的总铃数涉及到单位面积的株数和平均单株铃数。因此，测产时要分步进行，一般情况下分为六个步骤。

第一步是确定测产时间，测产时间要适时，一般应在棉株结铃基本完成、下部1～2个棉铃吐絮时较为适时。棉花的有效铃数，到9月10～15日已基本定型。故可在9月中下旬进行测产；第二步是分类选取样点，在测产前，先将预测的棉田分为好、中、差3个类型。取样点要有代表性，样点数目取决于棉田面积。一般情况下采取对角线五点取样法；第三步是测定每亩收获株数，在行距大体相同的田块，横向连续量11行宽度，除以10，求出平均行距；纵向测30～50株距离，求平均株距。计算每亩株数；第四部需要测单株铃数，每点连续数10～30株的结铃数，求出单株平均结铃数，要包括已摘过的棉铃，但是幼铃和蕾不计在内；第五部要测单铃重，每点摘取20朵充分开裂的棉花并称其重量，求出平均单铃籽棉重，以克为单位；最后一步就是计算每亩产量，在测产时，平均单铃重和衣分可根据同一品种历年的情况和当年棉田具体情况决定。

进行完这六步之后，就可以计算籽棉产量，具体计算方法为每亩株数乘以平均单株铃数再乘以平均单铃籽棉重量，至于皮棉的产量用籽棉的产量乘以衣分就可以算出。

4.主持人：在预测完产量之后就可以进行收获，那么杨老师，收获的时间一般安排在什么时候会比较合适呢？

专家：一般在棉铃裂嘴后6～7天进行采摘。但在生产上遇雨时，必须在雨前抢摘，生产上可安排每7～10天采摘一次。收摘应选择晴天晨露干后进行。气温较高时，吐絮较快，收花间隔应短些，采摘后期间隔可稍长些，但不宜长过半月，要参照各地风、雨等条件决定。遇有大风或连续阴雨，应及时抢收。棉铃的正常开裂是生理上成熟的外部特征，过早摘花，铃壳内养分便不能完全转移到纤维中，使铃重下降、纤维成熟度不足，细胞壁加厚不充分，强度变弱；过晚摘花，纤维组织是多糖结构，受光氧化时间过长，纤维则收缩变短、变脆，强度变弱，色泽变差（黄、灰）。

5.主持人：看来合适的收获时间真的是十分的重要，不然的话就会对棉农朋友的收益造成很大的影响。杨老师，收获的时候除了在时间上要注意之外，在收获的过程中，还有那些具体的要求吗？

专家：由于棉株不同部位的棉铃成熟时期和纤维品质不同，收摘时必须将好花与次花分开来，以保证优质优价。要求是：分收、分晒、分藏、分售。

首先来说一下分收，分收是为了提高棉花的品级，对不同部位的棉花要实行分期、分批采收。棉株底部果枝的棉铃纤维粗短，称根花或头喷花。由于其铃位靠近地面，受日照少，吐絮不畅，棉绒易为雨露、泥土及微生物污染侵害，所以僵瓣、污棉较多，色暗而强力弱，质量不好。棉株中部所结的棉铃纤维品质最好，称为腰花或中喷花。这些籽棉纤维成熟好，棉铃室多而重，棉绒色泽好，是各期采收籽棉中质量最好的。棉株顶部之铃结于开花末期，称为稍花；有些在枯霜后开裂的，叫霜后花。它们成熟不好，质量较差。霜后花有时因受铃壳染色变黄成为黄花，质量更低。但霜前已裂，霜后3～4天内可采收的，仍属霜前花。棉花拔杆时从棉株上摘下的棉铃，晒干后剥取的籽棉，称剥桃花，其成熟最差，质量最低。在分次收花时，应将好、坏花分收；霜前、霜后花分收；田间收的花与剥桃花分收。同时用布袋采装，防止异型纤维混入，影响纺织质量。

接下来是分晒，刚采收的籽棉含水一般较多，必须晒干后方可贮藏。否则，在贮藏期间容易使纤维变色，降低品质，甚至发热霉烂，造成更大损失。晒花时，仍应本着分收的要求分类分级进行。提倡用帘架晒花，既可避免混杂，又利于籽棉干燥，还便于随时清拣非本组籽棉和杂质。晒花标准以口咬棉子有清脆响声、手摸纤维干燥为度。遇连续阴雨天气、日照不足时，应设法烘干。

还有分藏，各时期采收的棉花应标明时间，分别存放。避免混杂，防止受雨受潮，尤其要注意消灭越冬害虫。

最后一点要注意的就是分售，不同品级的籽棉要分别出售，以利于收购时优棉优价和满足纺织工业对原棉品级不同的需要。

6.主持人：欢迎回来，您现在收听的是中央人民广播电台中国之声《致富早班车》节目，今天我们为您介绍“棉花的收获和贮藏技术”。为我们作介绍的专家是江苏农林职业技术学院杨宝林教授。刚才杨老师给我们介绍了棉花收获阶段的重要性,并针对如何有效率的收获棉花给出了有效建议。接下来我们继续听杨老师介绍。

杨老师，听说在棉花的生产中有时会出现一些有害的杂物，叫做“三丝”，那么这些三丝到底是一些什么东西呢？

专家：棉花中的“三丝”有害杂物是指有色纤维、地膜、农膜、毛发和羽绒等外来软性物质的统称。有色纤维来源于化学纤维，如编织袋、地膜、农膜、包装塑料袋的残膜和有色绳线等化纤产品；毛发来源于人，以及猪、狗、猫等畜；羽绒来源于鸡、鸭、鹅等家禽；此外，还来源于棉、麻、丝等制品，以及棉花的叶片和籽屑等杂质。

7.主持人：那么杨老师，您对于这些三丝的控制，有没有一些好的建议呢？

专家：根据棉花“三丝”的污染源，可以采取这么几种控制措施。第一种是在采收时期使用棉兜。用棉布缝制成的棉兜取代化纤兜，杜绝使用编织袋与有色绳线等。还有就是使用支架晒花。长江流域一般用竹床晒花，黄河流域和西北棉区用棉布做晒单，并且用支架支撑，防止在地面和公路上晒花，混入“三丝”杂物。其次要做到单独储存。棉花在家里一定要单独存放。存放的房间要与人、猪、狗、猫、鸡、鸭、鹅等隔开。最后一种控制方法就是人工挑拣。在收摘、晾晒时，人要戴帽子，运花和堆花过程中要防治脱落的毛发混入，最好的办法是“人戴帽子，狗猫要穿衣服”。同时，提倡家庭挑拣“三丝”，这样从源头上控制“三丝”。

8．主持人：近年来由于我国劳动力价格的升高和机械技术的日渐成熟，现在棉花的收获也在不断地向机械化的方向发展，那么杨老师，您能给我们说说，棉花的机械采摘有什么要求吗？

专家：首先要做好机采棉田的准备工作，清除棉田内外的残膜和残留的滴灌带，铲除和填平棉田内的埂子、引渠头，以利于采棉机正常运行，提高作业效率和采净率。其次是要确定采收时间，当脱叶率达90%、吐絮率达95%以上时，采棉机方可进地采摘。

9.主持人：杨老师，如果棉农朋友们采用机械化收获，在生产中油有哪些技术要点呢？

专家：这里边的技术要点主要有三个；

一个是农艺栽培技术，机采棉种植的基本方式为（68+8）厘米和（66+10）厘米。为适应采棉机采收结构而提出的（68+8）厘米带状种植方式，具有使采棉机进行一次性采收作业，有利于发挥采棉机效率，采棉机作业过程中撞落棉损失小等特点，并保持了常规种植方式的产量水平。根据（68+8）厘米种植方式改进的（66+10）厘米的种植方式，更加充分地体现新疆棉花密植的特点，将会有更好地产量表现。

第二个技术要点是棉花化学脱叶催熟技术，化学脱叶催熟处理，是采棉机采收前必不可少的技术环节，也是减少籽棉含杂率、提高棉花品质、保证棉花产量的技术保障。脱叶剂脱叶机理：药剂发生药效作用时，在棉花叶柄基部形成断离层，棉叶枯萎前在风力和自重的作用下脱落，避免绿叶对棉花的污染。由于现有的棉花品种吐絮集中性较差，因此在脱叶时必须配以适量的催熟药剂。但是催熟剂的作用将使棉叶枯萎而不脱落，造成籽棉含杂率的升高，所以应注意催熟剂的用量。

10.主持人：杨老师您说有三个要点，现在您已经介绍了两个，那么最后的一个技术要点是什么呢？

专家：最后的一个技术要点就是机采棉贮运装备技术，棉花收获机械化技术要求机械采收的籽棉即采即轧，只有这样才能保证棉花的品质不会降低过多。目前，新疆主要采用的采收籽棉散装运输方式，耗费辅助劳力多、且运输效率低下，籽棉集中堆放，占用场地大，贮存期过长等不利于机采棉技术的规模化发展运用。通过近年来的生产实践也表明：籽棉的散装运输方式与扩大机采棉收获面积、保证皮棉品质之间存在着矛盾，必须进行改进。发展棉模贮存、运输、喂入技术装备可解决机械采收、贮存、运输等制约因素，同时也有利于加工厂提高生产效率，降低生产成本，形成“机械采收→棉模贮存→棉模运输→自动喂入”的高效作业系统。

11.主持人：欢迎回来，您现在收听的是中央人民广播电台中国之声《致富早班车》节目，今天我们为您介绍“棉花的收获和贮藏技术”。为我们作介绍的专家是江苏农林职业技术学院杨宝林教授。刚才杨老师给我们介绍了棉花收获阶段的重要性和如何进行有效的收获。接下来我们继续听杨老师介绍。

杨老师您刚才在关于棉花的收获方面已经给我们做了一个全面的介绍，在收获阶段完成之后，就要进入棉花的贮藏阶段，那么杨老师，棉花安全贮藏需要的条件有哪些？

专家：贮藏是棉花产业链中的一个重要环节。棉花从收获到轧花，再到使用，都要经过一定时间的贮藏期。棉花在贮藏过程中，由于纤维体本身的生理生化活动和外界因素的影响，引起质量的变化，导致棉花品级、品质和使用价值的降低。棉花安全贮藏需要的条件主要有两个；第一个是建立专业的棉花储备库，目前国内的棉花储备库房有砖混仓和钢板仓两种。储存库要求交通便利、防火、通风、防潮、防霉变等。一般来说，棉花应库内堆垛存放，库外存放要盖苫布。棉垛下要打好垫基（枕木或石块），堆垛时包应平放，上下层交叉压缝。垛与垛之间应留出必要的通道。第二个就是要控制棉花库区内的温湿度，棉花库区要设立气象观测百叶箱，每栋库房都要配备温湿度计。保管员应每天查库，测量温湿度，并做好记录。我国在《棉花储备库管理办法》中规定，棉花在保管中含水率不得超过1O％，库内相对湿度不得超过70％，温度要求在30℃以下，最高不得超过35℃。

12.主持人：杨老师，如果棉花已经入库存放，在存放时一般会有哪些注意事项？

专家：棉花一般存放在专业的棉花储备库内，目前国内的棉花储备库房有砖混仓和钢板仓两种。储存库要求交通便利、防火、通风、防潮、防霉变等，特别是防火，棉花储备库都是特级防火单位。一般来说，棉花应库内堆垛存放，库外存放要盖苫布。棉垛下要打好垫基（枕木或石块），堆垛时包应平放，上下层交叉压缝。垛与垛之间应留出必要的通道。棉花库区要设立气象观测百叶箱，每栋库房都要配备温湿度计。保管员应每天查库，测量温湿度，并做好记录。根据天气变化和库内外温湿度差异，应适时采取通风散湿或关闭仓库等措施。

13.主持人：杨老师，您之前说的贮藏技术和注意事项都是关于棉花的，但是我们也知道棉花种子也是需要一段贮藏时间的，那么对于棉花种子来说，安全贮藏技术要点有哪些呢？

专家：棉花种子是有生命的有机体，贮藏条件的优劣和贮藏期间管理的好坏，直接影响种子的质量。在贮藏棉花的时候要注意这五点：

一个是合理堆放：种子的堆放应本着有利安全贮藏，充分利用库容，防杂保纯，便于通风、搬运、检查为原则，不同品种、不同级别、不同含水量的种子要分别堆放。种子包装入库后，堆垛时应距离墙面0.5米，垛与垛之间相距0.6米作为操作道和通风道。垛高和垛宽根据种子的干燥程度而定，但必须保持种子垛的两个侧面在扦样时都能够接触到，垛形可采用“非”字形。

第二点是要适时通风：贮藏期间库内温湿度的调节是种子安全贮藏的关键，采取合理通风的方法散发湿热，可促进种垛内的气体交换，从而达到降温散湿的目的，提高种子安全贮藏的保险系数。通风必须根据仓库内外的温度和湿度而定，当外界温、湿度均低于仓内时，是通风的最佳时机，此时通风既可降温又可排湿，雨、雪、雾天气不宜通风。通风有自然通风和机械通风两种方式，一般多数采用自然通风，机械通风必须要有完整的配套设施。

第三点是要注意虫害防治：棉花种子入库前如果发现有虫，必须先灭虫再入库。种子贮藏期间要及时检查，发现虫害要及时用磷化铝进行熏蒸。

其次要注意防火：棉花种子含油量高，防火工作一定要高度重视。在贮藏过程中要严禁火种接近仓库，并且仓库周围不能堆放易燃物品。工作人员严禁在库内吸烟，也不能带打火机、火柴等物品入库，离开仓库时要及时关闭电源。

最后一条是要及时检查：主要检查两点，一个是温度和湿度：贮藏期间要在仓库内种子堆的不同部位，多点设立温、湿度测量计，定期、定点地测量上、中、下、内、外层种子的温度和湿度。发现种子有发热或受潮迹象时，要立即采取通风、倒仓、晾晒等方法降温散湿，确保种子的安全贮藏。第二点呢就是种子质量：贮藏期间要定期从不同部位取样，检测种子质量，以便及时了解种子的贮藏情况，检测内容通常包括种子的发芽势、发芽率、含水量、健籽率等，发现问题要及时解决。如发现变质种子，应及时彻底清除变质部分，并重新清选包装入库。

14.主持人：好的，由于时间关系本期的节目就先为您介绍到这里。再次感谢杨老师的精彩介绍。

节目简介：

棉花收花是保证获得高产、优质棉纤维的重要环节，我国主要棉区从8月中、下旬棉花开始吐絮，一直要延续到11月才能收花完毕。在这约3个月的吐絮、收花期间，各地的气候条件大体表现为北方降雨渐少，日照较充足，但低温降霜限制了棉铃的生长；南方在吐絮前期温度还较高，有利于棉铃的生长，但往往有时常秋雨连绵，给收花工作带来困难。收花时必须注意适时收花，以提高棉花质量和品级，确保丰产丰收。本节就向您介绍：棉花的产量预测、收花的具体时间、如何做好棉花“四分”工作、如何控制棉花中的“三丝”、棉花机械化收获的技术要点、棉花存放时的注意事项及棉花种子安全贮藏的技术要点。