平常心点滴保健知识113:花疗
美丽的花草有多种多样的用途，既可绿化,又可观赏，既可美容,又可食用，还可治病和食疗，以清新的花草为主料的药膳食疗更成为难得的养生,保健佳品！
月季花汤
用开败的月季花3朵—5朵，洗净，加水2杯，文火煎至1杯，加冰糖30克晾至温暖可口时作一顿服用；可治血瘀性闭经、痛经疮疖肿毒以及创伤性肿痛等症效果较佳。
菊花粥
秋季霜降前采花去蒂，晒干，碾成细粉；
用粳米100克煮粥，待粥将成时，调入菊花米粉10—15克，再煮一二开后即成；
食用后能降低血压、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血量，减慢心率、加强心肌收缩。
银花莲籽汤
采用银花30克,莲籽（不去芯）50克；
银花水煮去渣后与莲籽煮好；
食用时加些白糖；
有清热解毒,健脾止泻的功效，
凡因热毒内扰大肠引起的暴泻,痢疾，里急后重并拌有发热,肛灼,火气高者，皆可辅助食之。
蜂蜜银花露
用银花30克,白蜂蜜30克，银花加水煎汁,去渣，加入蜂蜜，分3—4次喝完；
对预防流感，治疗肺燥咳嗽有良好疗效。
双花饮
用银花,菊花,山楂各50克,蜂蜜500克，将银花,菊花和山楂加水煎成浓汁，加蜂蜜食之；
它不仅是夏季清凉饮料，而且也是暑天体热,眩晕,咽痛,高血压,高血脂病,冠心病,化脓性感染等症的保健饮料。
茉莉花饮料
用茉莉花5克,白糖20克，花与糖加水稍煮，去渣饮用，或用沸水冲泡后饮用；
可治肝气郁结引用的胸肋疼痛。
茉莉银耳汤
用银耳25克,茉莉花20朵；
锅内放清汤，放入银耳料酒,盐,味精，煮沸后洒上茉莉花；
具有生津润肺,益气滋阴；
对肺热咳嗽,肺燥干咳,痰中带血,胃肠有火,便秘带血,老年性支气管炎,头晕耳鸣,慢性咽炎,月经不调,肺结核的潮血咯血,冠心病,高血压等均有良好的疗效；
另对神经衰弱、病后体弱等滋补最好。
桂花栗蓉糯米糊
栗子250克,糯米50克,糖,桂花若干；
栗子加水煮酥后去壳压成泥，糯米煮成粥，加入栗泥,白糖,稍煮，撒上糖桂花后食用；
有益肾气之功，可治老年肾亏,小便不利,尿频,尿痛等症。
桂花白薯粥
用白薯30克,粳米50克糖和桂花数粒；
白薯隔水蒸熟，去皮碾成泥，加入粳米粥和白糖，再煮沸，撒上糖桂花；
可作为幼儿营养食品。
薏米桂花粥
用薏米30克,桂花适量；
薏米煮粥加淀粉，糖、桂花稍煮；
凡因湿热留滞而引起的水肿,小便不适或少或筋脉麻痹疼痛,肺癌,肠痛等皆可食用。
鸡冠花蛋汤
白鸡冠花30克，加入水500克，煎至300毫升，去渣，打草鸡蛋，煎成荷包蛋,加糖；
治疗便中带血，疗效特佳；
每天服一次，连喝5—6次。
鸡冠花藕汁速溶饮
用鲜鸡冠花500克，洗净，加水适量，煎煮，每20分钟取煎液一次，加水再煮,共煎取三次，合并煎液再用文火煎煮浓缩，到快干时，加鲜藕汁500毫升，煮至稠粘时，待冷后拌入白糖500克（以煎液被吸干为度），混匀,晒干,压碎；
每次10克以沸水冲化,顿喝，每日3次；可治妇女等症。
由人参,麦冬,五味子三种植组成，各等量，加水煮沸，当作茶喝；
适用于有虚汗,虚喘,心悸口渴等气阴虚症状的患者；
但感冒发热,舌苔厚腻,大便稀薄,消化不良的人应慎用。
采荷花瓣，晾干研末备用；
用粳米100克煮粥，俟粥熟加入荷花末10—15克，煮至开后即成；
能清暑,散淤血,减肥；
还是镇心益气,驻颜轻身的健美良药；
另有荷叶粥即将煮熟的热粥，用荷叶盖上，待其稍凉后食用，具有清香解暑作用，功效等同荷花粥。
梅花粥
先以二两粳米煮粥，待粥将成时，加入白梅花3克煮两沸即可，一般以5—7天为一疗程；
用梅花煮粥，可以治疗神经官能症,慢性咽炎,食欲减退和疮毒等,久服可强身,还可舒肝理气,健脾开胃,防胸闷不适等。
每年7—8月间采取末完全开放的扁豆花，晒干备用；
以粳米100克煮粥，待粥将成时放入扁豆花10—15克，再煮一二开后即成；
可促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化，有开胃健脾、清热除湿之功效。
桃花粥
桃花4克（干品2克），粳米100克；
将此二物一齐煮成粥；
适用于肠胃燥热便秘；
隔日服一次，便通后即停服，不可久服。
用陈槐花10克,粳米30克,槐花研成末,把米煮成米汤，米汤内加入槐花，加红糖调服；
具有止血之功效，适用于风热内扰引起的便血症。
用开败的木槿花500克,洗净，加水适量，煎煮一小时,去渣，再继续用文火浓缩，快干时,待冷，加入白糖500克，拌匀,晒干,压碎，每次10克，以沸水冲化,顿服，每日二次；
可治吐血,血痢,便血等症。
用合欢花干品10克或鲜品20克,猪肝150克，把合欢花加水浸泡后，放入猪肝和少许盐隔水蒸熟作菜肴；
可治疗肋痛,失眠,眼结膜炎及夜盲症。
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