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荠菜栽培技术

《农业知识》 1995年02期

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荠菜栽培技术

王玉堂   开通知网号

【摘要】:<正> 荠菜以叶丛供食用,炒食、做馅、煮汤均可;气味清香,食之鲜美,营养丰富。据测定,每100克鲜菜中,含蛋白质5.3

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