这4种食物有肾毒性！多国专家警告：别再吃它！
大家都知道“是药三分毒”，所以部分肾病患者对抗生素、雷公藤、环孢素等药物慎之又慎。
但是肾友们可否知道，有些食物的肾毒性，比之药物有过之而无不及。我国、日本、美国等多个国家都有大量因吃错食物而发生中毒性肾病的患者。
肾毒性食物都有哪些？主要是以下4种：
1.鱼胆、蛇胆等动物胆囊
眼镜蛇、金环蛇或者游蛇科动物灰鼠蛇的体内贮存胆汁的胆囊，以上三种蛇胆合称为三蛇胆。世界多国的传统医学都有用蛇胆来解毒、明目、止痛的做法。还有的地区用生吞鱼胆来治疗类风湿。
但这些动物胆囊本身带毒，胆汁中含有毒物质。即便是经过加工去毒后的药物，质量不合格的情况下也会损伤人体，何况直接吃？
我国医学专家很早就发表过报告：
美国替代医学部在今年的《Food and Chemical Toxicology 》上也报告了该类病例。
除了我们国家，日本人也喜欢这么干。于是，中国和日本，成了胆囊中毒报道最多的两个国家！
2.杨桃或杨桃汁
杨桃是产于南亚热带和亚热带地区的一种水果，在我国多产于广东、广西、云南、福建、海南、台湾等地。
杨桃这东西比较奇特，普通的肾毒性物质会损伤肾间质；而杨桃不是，它损伤的是肾小球。所以严格来说它不属于肾毒性食物，而是一种抗原（此为笔者考虑），人体会对杨桃做出超敏反应而引起肾脏病变。
对多数人来说，这种神经毒素会使人出现打嗝、呕吐以及失眠症状；严重一些的可引起肢体麻木、感觉异常、肌肉无力；更严重的可出现精神错乱、癫痫，低血压、休克。
尤其对于肾衰竭的患者来说，其毒性之强令人难以置信：大概率肾病综合征患者食用杨桃后复发，尿毒症患者食用杨桃后发生昏迷。
实验室观察家兔进食杨桃后，病变发生非常快，38小时即可出现血尿：
3.生山药粉
山药可作为药材，但生的、没有经过煮熟的山药可引起急性肾损伤。
有些人把生的山药打成粉，做成果汁喝，这样没有经过“煮熟”的解毒步骤是不行的。
4.黎豆
黎豆在江苏、安徽较常见，其成分可使尿液产生晶体，从而发生肾损害。中毒后可出现恶心、呕吐、少尿、急性肾衰竭等情况。
目前无法通过加工工艺来减轻黎豆毒性，任何形式的黎豆都不建议食用。
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