红酒雪梨玫瑰花开的做法
红酒雪梨玫瑰花开
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
1/19 点击查看大图 圆盘放适量吊兰装饰 
2/19 点击查看大图 泡好的雪梨切一个硬币左右的厚度 3/19 卷成玫瑰花状 
4/19 点击查看大图 花状效果 
5/19 点击查看大图 清水2250克 
6/19 点击查看大图 冰糖300克 
7/19 点击查看大图 石榴水225克 
8/19 点击查看大图 红酒150克 
9/19 点击查看大图 混合到一起 
10/19 点击查看大图 依次倒入 
11/19 点击查看大图 清水内加适量盐 
12/19 点击查看大图 雪梨去皮放盐水水（防止氧化变黑） 
13/19 点击查看大图 去除籽 
14/19 点击查看大图 去完的效果 
15/19 点击查看大图 煲沸腾 
16/19 点击查看大图 放入雪梨重新煲沸腾 
17/19 点击查看大图 浸泡一晚效果 
18/19 点击查看大图 切一厘米左右厚摆成雪梨状 
最后一步 点击查看大图 雪梨状效果
小贴士
①、清水内加入适量盐防止雪梨变黑； ②、按比例称好； ③、红酒建议装完盘后喷，这样泡完的雪梨色泽更美观；
发布于 2022-11-13
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