大枣开花馒头怎么做
大枣开花馒头的做法
步骤2
面粉中 加入酵母粉 泡打粉 倒入放凉的红糖水 拌成面絮。 拌好的面絮中加入20克荤油
步骤3
面絮揉成面团。面团揉光滑 盖好盖子 发酵1小时左右。 红枣去核 切成小碎丁。
步骤4
发酵好的面团 取出 放在面垫上 平摊开。 红枣丁 铺在面团上揉面。
步骤5
红枣面团揉均匀 揉光滑后 。分成拳头大小的小份面团。 每个小面团 揉紧实 放在手心中团成圆球 做成馒头的生胚。
步骤6
做好的馒头生胚 表面划十字花刀。 生胚2次发酵20分钟左右。发酵至体积明显变大。
大枣开花馒头的烹饪技巧
面团要和的稍微软一些 蒸出来的馒头 更暄软。 红枣碎加入发酵好的面团中 揉均匀 再分成小份。 做好的生胚要2次发酵 再入蒸锅。 蒸锅关火 一定不要立即开盖。要焖蒸一会 防止馒头回缩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-08-03 · 北京
©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
你当前的位置：豆果美食 > #万物生长 营养尝鲜#红糖·大枣开花馒头
查看更多评论
/ 11 #万物生长 营养尝鲜#红糖·大枣开花馒头的做法步骤
收藏成功，选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
相关知识
花式馒头怎么做
花儿馒头怎么做
玫瑰花馒头怎么做
火龙果花式馒头怎么做
枣花馒头的做法
浪漫玫瑰花馒头
七夕特供之玫瑰花馒头怎么做
大枣成熟季节（了解大枣成熟季节）
双色馒头（花朵馒头）
赞皇大枣树苗批发基地赞皇大枣树苗繁育基地
网址: 大枣开花馒头怎么做 https://m.huajiangbk.com/newsview1093136.html
| 上一篇: 云和小雪梨撬动亿元大产业 |
下一篇: 梦见枣开了花 |
