生活中我们常常喜欢购买一些食品或者药品来补充身体。上火的时候会购买一些降火去燥的药材,如莲子、百合等来煲汤,水果里面山竹的降火效果最好,被人誉为“降火王”。而女性每个月都来月经,很多人都会想到煮鸡蛋红枣红糖水来补充流失的“气血”。红枣是具有非常好益气补血的功效的。但是对于身体湿热的人群来说吃太多红枣,容易上火,生痰。并且对牙齿不好。
有一种花叫做“洛神花”,又称玫瑰茄。相信很多女性都听说过“红桃K”,所以它还有个名字叫红桃K果。是一种补血果。它原产于西非、印度,现在我国的广东省、广西省、福建省、云南省、台湾省等地方均有栽培。对于女性来说玫瑰茄是上等的补血佳品,有美容、瘦身、降压的功效。市面上可以购买得到玫瑰茄的干花,用于冲泡玫瑰茄花茶。还有一种是最近几年比较流行玫瑰茄蜜饯。质量较好的玫瑰茄一般为透亮的鲜红色,是需要密封保存的,避免氧化成暗红色。今天小编会为大家简单介绍一下,玫瑰茄的食用方法。
玫瑰茄被誉为植物界的“红宝石”,广泛的在生活中常见的泡茶饮用、食用和药用。玫瑰茄使用部位通常是它肥大的花萼,而不是花瓣,颜色非常鲜艳,呈现酒红色,非常诱人。含有非常丰富的营养物质。如果胶、花青素、有机酸、维生素A、维生素B族、维生素C、钙、铁等。食用玫瑰茄好处非常之多。玫瑰茄里面富含的类黄酮素、原儿茶酸、花青素等物质可以起到降血脂,预防血栓的形成,起到清理血管的作用。还能够美容养颜,抗衰老,减脂瘦身。
这种“花”比红枣还补血,女性吃了还能滋补养颜,还可以做成零食
玫瑰茄茶
材料:玫瑰茄9克,蜂蜜少许
做法:将玫瑰茄用流动的清水冲洗干净表面的杂质,放入壶中,冲入95℃左右的热水。盖上盖子闷8分钟左右,待茶汤稍凉后,调入少许蜂蜜饮用。
玫瑰茄本身含有非常丰富的有机酸,是带有一定酸味的,喜欢原汁原味的可以根据自己的口味添加蜂蜜。不喜欢酸味的可以用冰糖来调节味道。玫瑰茄茶的颜色非常鲜艳就如红酒一般,如果泡出来的颜色过于浅,可能是购买的玫瑰茄质量不够好。
玫瑰茄蜜饯
材料:新鲜的玫瑰茄1斤,盐30克,冰糖300克
做法:将购买回来的新鲜玫瑰茄去掉中间的籽,去掉花托清洗干净。然后加入30克盐腌渍24小时,中间要每隔4小时就要翻动一下。待玫瑰茄变软后,将盐水倒出。往容器里面加入150克冰糖,搅拌均匀后,放入冰箱冷藏。2天后再加入75克冰糖,在冰箱里继续冷藏两天,最后再把剩下的冰糖加入,待冰糖全部融化后即可食用。
对于女性来讲,玫瑰茄蜜饯是非常滋补养颜的小零食,尤其适合长期贫血的女性。不仅能养颜,还能有一定的瘦身效果。是非常值得尝试的一种小零食。
玫瑰茄好处虽多但不是每个人都适宜。玫瑰茄含有大量的有机酸,可以帮助消化,减轻胃的负担,但是对于胃酸过多的人或者空腹状态来讲不宜食用。对于体质偏寒性的人群来讲,也不宜食用,因为玫瑰茄性寒。血压偏低,肾脏功能不好、生理期中和孕妇都不适宜食用。
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