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翡翠宝塔花菜的引进与优质高产栽培技术

《现代农村科技》 2011年18期

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翡翠宝塔花菜的引进与优质高产栽培技术

陶仁荣   施秋琴   开通知网号

【摘要】:<正>翡翠宝塔花菜属绿花类型,该品种由一个个花蕾极小的宝塔组成。主茎粗大形成主花塔,色浅绿透明,质地如翡翠,营养成分非常丰富。据测蛋白质含量是番茄的5倍,白花菜的3.5倍,维生素A的含量是白花菜的数十倍,在西方素有"新生命食品"之美誉。杭州萧山秋琴农业发展有限公司是一

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