韭菜花蛋饼的做法
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家常菜肴@@韭菜花蛋饼
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“现代研究表明，韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中丰富的纤维素能增强肠道的蠕动，使大便畅通，对预防肠癌有积极的意义。韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管，降低血脂的作用。”
食材明细
主料鸡蛋适量韭菜花适量辅料鸡精粉适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度韭菜花蛋饼的做法步骤
1
原料：鸡蛋韭菜花调味料：鸡精粉
2
先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干净切成末。
3
将韭菜倒入鸡蛋液里搅拌均匀。
4
热锅加上油，油要稍微的少一些。
5
将蛋液倒锅里。火减小到中火左右。蛋饼稍微有点凝结，
6
可以整块地翻动。作用就是让鸡蛋韭菜都可以熟，也不要让他们糊锅。到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。
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