菜花里含有多少维生素？
菜花里含有多少维生素？
女，27岁 2018-09-12 20:12
病情描述:
我不是很喜欢吃蔬菜，可是我很喜欢吃妈妈做的菜花，菜花里含有多少维生素？
医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-12 20:35
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75％以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。
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