西蓝花维生素c含量高
发布：2023-09-25举报/反馈
西蓝花中维生素C含量比较高，每100g西蓝花中维生素C的含量大概在35mg左右，其中还包括了部分的胡萝卜素、蛋白质和矿物质等成分。因此适当吃西蓝花，对身体健康有一定的好处，可以为身体补充营养物质。
西兰花中的维生素C具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，减轻身体的疲劳感。而且西蓝花中的维生素C可以加速新陈代谢，有利于体内毒素的排出，对身体健康有一定的好处。
西蓝花不仅含有丰富的维生素C，还含有较多的纤维素和矿物质，适量食用能够促进胃肠蠕动，可以帮助改善便秘。而且西蓝花中的纤维素还可以增加饱腹感，能够减少其他主食的摄入，适当食用西蓝花，也能够起到辅助控制体重的作用。
需要注意的是，西蓝花不可以过多食用，因为西蓝花性寒凉，过多食用会出现脾胃虚寒的现象，容易引起腹泻、腹痛等不适症状。而且过多食用西蓝花，也会导致大量的草酸摄入，如果机体无法及时代谢，会导致尿液中的草酸浓度增加，容易诱发肾结石。因此在日常生活中需要根据自身情况，适量食用西蓝花。
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