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花椒栽培基本技术

花匠小妙招
2024-12-15 06:21

1、花椒栽培基本技术花椒在经济作物中具有明显的优势：它适应性强，在海拔 200-2200 米之间生长良好，耐旱耐贫脊，荒山荒坡、田边地角、房前屋后均可栽植；栽培技术要求不高，投入不大，病虫害很少；经济效益好，大田建园丰产期单株可产干花椒皮 2-3 公斤，最高单株可产 4-5 公斤，花椒除食用外是香精油、麻香油的主要原料，市场需求量很大；它便于管理，鲜果难盗，干货易储。因此花椒正逐渐成为农村致富的重要产业。花椒栽培基本技术如后。一、园址选择：最好选择背风向阳，土层深厚，排水良好的平缓地段。二、栽植密度：株行距为 23 米，即每亩 110 株。三、苗木栽植：首先挖窝施底肥，窝长、宽、深各 50-60 厘米，每窝施入牛猪鸡粪、桔梗等有机肥 30-50 公斤，与土壤拌匀回填，然后用土堆成镘头形；半月后栽苗时挖窝，每窝施入水肥 1-2 罐，撒施三元复合肥 1-2 两，盖土一指厚。再栽苗，栽植时间为农历冬月至来年二月；花椒属浅根植物，运苗时根部要蘸泥浆；如一时栽不完，应在田中开沟，将苗假植；栽苗时使根系自然舒张，埋土踩紧，并浇足定根水。四、栽后管理一是开沟。厢沟宽、深

2、各 30 厘米，每块田四周的围沟宽、深各 40 厘米。二是定干。在主干离地高 50-60 厘米处剪掉前端，并剪去距地面 30-40 厘米范围内的侧枝。三是中耕除草。田间经常除草松土。四是追肥。5 月下旬开始追少量氮肥和稀粪水，以后每半月追一次。8 月下旬开始喷施叶面肥，叶面肥喷施 0.5%磷酸二氢钾，每隔半月一次，连续 3 次。五是套种。可套种矮杆作物，绝不可套种高杆作物、攀缘作物、黄豆等。套种时花椒苗两边各应留 50 厘米以上的生长带。五、丰产技术要点1、水的管理：6 月以前如遇干旱应注意浇水，促进枝叶生产；7 月以后则少浇水，有利营养物质积累，促进花芽分化。2、肥的管理：幼树在萌芽前和 5 月份各施肥一次，每株追施尿素 2 两；6-10 月份施叶面肥，喷施 0.5%磷酸二氢钾 4- 6 次，摘花椒后每株挖槽施入有机肥 5-10 公斤，磷肥 0.25 公斤左右；7 年以上大树秋冬季每株挖槽施农家肥 20-40 公斤、磷肥 0.5-2 公斤，萌芽前每株施尿素 0.6 公斤、磷肥 1.5 公斤，开花后每株施尿素 0.5-1 公斤，同时分不同时期喷施叶面肥

3、和生长素。 3、修剪技术：花椒为小乔木，整形修剪应坚持“小冠形、多主枝及主枝冬剪短截，夏季摘心促进分枝”的原则。提倡自然开心形，即无中心主干，在树干高 30-40 厘米的主干上均匀着生 3 个主枝，每个主枝着生 2-3 个侧枝，主枝和侧枝上着生结果枝组和结果枝。具体技术为：（1）栽植当年整形。在距地面 40-60 厘米处定干，剪口下 10-15 厘米范围内要有 5-6 个饱满芽，从萌芽后到 6 月上旬选出 3 个合适方位的长 30 厘米以上的枝作为主枝培养，剪除其余枝；对不影响主枝生长的枝摘心控制生长，培养成辅养枝。（2）栽植后第二年，萌芽前对选定的主枝留 35-45 厘米短截，剪口芽留外芽，剪口芽以下第二、三芽留两侧，待长到 40 厘米时摘心，促分枝。（3）栽植后第三年，萌芽前在距主枝延长枝 40 厘米处短截，留外芽，对第一侧枝延长枝在 30-40 厘米处短截，各枝延长 30-40 厘米处摘心。以后逐年类推（可参照桃树修剪）。 4、病虫害防治。虫有蚜虫、蓝桔、跳甲、天牛、凤蝶、红蜘蛛、吹绵蚧、双白蚧等；病害有烟煤病、炭疽病、干腐病、锈病等。防治方法与农作物防治相同，很好防治。恩施州华宇果树花卉研究所

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