【正文】 无性繁殖41 分生繁殖41 分株繁殖41 分球繁殖42 其他分生繁殖方法42 扦插繁殖43 扦插的概念及成活的原理43 扦插生根的环境条件43 扦插的种类及方法44 促进生根的方法47 扦插后的管理47 嫁接繁殖48 嫁接的概念及成活原理48 砧木和接穗的选择48 嫁接技术49 嫁接后的管理51 压条繁殖52 单枝压条52 波状压条53 堆土压条53 高空压条53 组织培养繁殖54 培养基及其制备54 外植体的选择与处理58 外植体的接种和培养59 试管苗的驯化移栽60【技能训练】62【单元小结】68【复习思考题】69模块三 设施花卉栽培与养护70第6单元 园林花卉栽培设施70 温室的建造与管理70 温室的类型与结构70 温室设计建造73 温室的内部设备76 其他类型保护地78 荫棚78 塑料大棚79 花卉栽培容器79 花盆79 花卉栽培常用的工具及材料81【技能训练】81【单元小结】83【复习思考题】83第7单元 园林花卉的花期调控84 调控花期的途径84 温度84 光照85 药剂处理85 栽培措施处理85 处理前的准备工作85 调控花期的方法85 温度处理86 光照处理86 光照与温度组合处理87 栽培技术处理87 应用植物生长调节物质88 主要花卉花期调控实例89 菊花89 牡丹89 荷花89 杜鹃89 山茶花90 一品红90 唐菖蒲90【技能训练】90【单元小结】91【复习思考题】92第8单元 盆花栽培与养护93 花卉盆栽概述93 花卉盆栽的特点93 培养土93 上盆、换盆与翻盆95 盆花的浇水96 盆花的施肥97 盆花的其他养护98 室内盆栽观花花卉99 室内盆栽观叶花卉132 室内盆栽观果花卉156 兰科花卉162 仙人掌和多浆植物180【技能训练】193【单元小结】197【复习思考题】198模块四 露地花卉栽培与养护199第9单元 一、二年生露地花卉199 概述199 一二年生露地花卉的含义及分类199 园林应用特点200 繁殖栽培要点200 常见一、二年生露地花卉栽培技术202【技能训练】212【单元小结】215【复习思考题】216第10单元 露地宿根花卉217 露地宿根花卉概述217 宿根花卉的含义217 宿根花卉园林应用特点217 宿根花卉的繁殖栽培要点218 常见露地宿根花卉栽培技术218【技能训练】241【单元小结】243【复习思考题】244第11单元 球根花卉245 球根花卉概述245 球根花卉的含义及类型245 园林应用特点246 球根花卉的繁殖栽培要点246 常见球根花卉栽培技术248【技能训练】259【单元小结】261【复习思考题】261第12单元 水生花卉263 水生花卉概述263 水生花卉的含义及类型263 水生花卉的园林应用特点263 水生花卉的繁殖栽培要点264 常见水生花卉栽培技术264【单元小结】273【复习思考题】274模块五 园林花卉应用275第13单元 园林花卉在室外环境中的应用275 花坛275 花坛的概念275 花坛的类别275 花坛设计与施工276 花境设计282 花境的概念282 花境类型282 花境设置位置283 花境设计283 设计图绘制286 施工及养护管理286 花台287 篱垣及棚架287 水面绿化287 垂直绿化287【技能训练】288【单元小结】290【复习思考题】291第14单元 园林花卉在室内环境中的应用292 居室花卉布置292 居室花卉布置的意义和作用292 居室花卉布置的基本原则292 居室花卉布置植物的选择294 居室花卉布置的主要形式294 花卉租摆295 花卉租摆内涵295 花卉租摆具体操作方法及要求295 部分场所花卉租摆方案297【技能训练】299【单元小结】300【复习思考题】301参考文献302附录 花卉园艺工国家职业标准303317 / 317模块一 园林花卉基础知识第1单元 园林花卉的含义及发展状况【知识要点】园林花卉的含义及园林花卉在园林中的主要作用。因此,除了草本花卉以外,花灌木如月季、牡丹、扶桑等;乔木如玉兰、火炬树、樱花等;藤本如常春藤、凌霄、紫藤等;地被植物如麦冬等,都可归入花卉的范畴。这是我国花卉产业的主流方向。 花卉在园林中的作用园林花卉种类、品种繁多;突出的特点在于色彩艳丽,丰富多彩;它们低矮,柔弱,美丽,是人居环境中不可缺少的植物,和我们人类更为接近,其在园林中的主要作用如下: 生态作用园林花卉是人工植物群落的构成成分之一,与园林树木以一定比例配合,形成生态效益好的人工植物群落,从而起保护和改善环境的作用。园林应用方便。除此之外,花卉产业的开发,还带动了花卉容器(花盆、花瓶、花盘)、工具、肥料、农药、运输、保鲜、销售等行业的发展。如松涛,如同潮水澎湃,万马奔腾。全国重点花卉产区有近十个省区种植面积在2万公顷以上,其中,5万公顷以上的省有河南、江苏、浙江、广东四省,2万公顷以上的有河北、山东、湖南、甘肃等省。由于基础较差,资金投入不足,我国花卉资源开发和科研创新能力较弱,新品种培育成果少,部分地区存在着花卉生产科技含量不高,产品产量低、质量差、花色品种单调,产品缺乏市场竞争力。2. 西部大开发战略将带动花卉市场的发展 当前国家实施西部大开发战略,专家预测,以生态环境建设为切入点,西部12省区仅退耕还林对苗木的年需求量就在400亿株以上,缺口很大。 国外花卉产业发展现状花卉是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制和21世纪最有希望的农业产业和环境产业之一。盆花出口,荷兰占48%,丹麦占16%,法国占15%,比利时占10%,意大利占4%。3. 鲜切花市场需求逐年增加,前景看好鲜切花占世界花卉销售总额的60%,是花卉生产的主力军。三、内容与方法全班划分成若干小组,每小组按实训内容要求到本地各园林绿地(城市广场、街头绿地、公园、植物园等)进行调查、测量、访问,将调查资料和测量结果,整理成报告。【学习目标】 知识目标:通过本单元的学习,具有花卉按生物学习性、观赏特性、开花季节、栽培方式分类的理解能力,并熟悉一年生花卉、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、乔木花卉、灌木花卉、藤本花卉的形态及特点。如三色堇、金盏菊、羽衣甘蓝、雏菊、金鱼草等。按形态特征又分为五类。如美人蕉、鸢尾、荷花、睡莲等。3. 漂浮花卉根伸展于水中,叶浮于水面,随水漂浮流动,在水浅处可生根于泥中。 多浆多肉植物又称多汁植物,植株的茎、叶肥厚多汁,茎部多变态成扇形、片状、球状、柱状等,部分种类的叶退化成刺状。附生兰多数原产热带雨林中,植株呈攀缘状,花序弯曲或下垂。 观果花卉观赏果形、果色为主的花卉。 秋花类指8~10月期间盛开的花卉。这类花卉通常栽植于花盆或花钵中,用人工配制的培养土作栽培基质,温度、光照及湿度可人为调控。三、实训地点 校内外花卉实训基地四、材料与用具 记录板、扩大镜、卷尺、《花卉识别手册》等。按花卉观赏部位可分为哪几大类?各举出3种以上例子。每一种花卉的生长发育,对温度都有一定的要求,都有温度的“三基点”,即:最低温度、最适温度和最高温度。2. 半耐寒性花卉大多原产温带南缘和亚热带北缘地区,耐寒力介于耐寒性花卉与不耐寒性花卉之间,通常能忍受较轻微霜冻,在长江流域可安全越冬。一年生花卉,种子萌发可在较高温度下进行,而幼苗期要求温度较低,以后随着植株的生长发育,对温度的要求逐渐提高。温度对于分化后花芽的发育也有很大影响,有些植物种类花芽分化温度较高,而花芽发育则需一段低温过程,如一些春花类木本花卉。休眠种子的抗寒力最高,休眠植株的抗寒力也较高,而生长中的植株抗寒力明显下降。为防止高温对植物的伤害,应经常保持土壤湿润,以促进蒸腾作用的进行,使植物体温降低。依对光照强度的要求不同,可将花卉分为以下几类:1. 阳性花卉是指必须在全光照下才能生长良好的花卉。就一般植物而言,20000~40000Lux已可达到生长、开花的要求。 光照长度对花卉的影响地球上每日光照时间的长短,随纬度、季节而不同,光照长度是植物赖以开花的重要因子。一些温带地区晚秋开花的花卉如一品红、秋菊、叶子花等属于短日照花卉。红橙光具有最大的光合活性,有利于碳水化合物的形成;青、蓝、紫光能抑制植物的伸长,使植物形体矮小,并能促进花青素的形成,也是支配细胞分化的最重要的光线;不可见光中的紫外线也能抑制茎的伸长和促进花青素的形成。本类花卉多见于雨量稀少的荒漠地区和干燥的低草原上。绝大部分露地花卉属于此类。幼苗期根系弱小,在土壤中分布较浅,抗旱力极弱,必须经常保持土壤湿润。在花卉栽培过程中,当水分供应不足时,叶片与叶柄皱缩下垂,出现萎蔫现象。适宜花卉生长发育的土壤因花卉种类和花卉不同生长发育阶段而异。3. 壤土类土壤质地均匀,土粒大小适中,性状介于沙土与粘土之间,有机质含量较多,土温比较稳定,既有较好的通气排水能力,又能保水保肥,对植物生长有利,能满足大多数花卉的要求。土壤反应有酸性、中性、碱性三种。 花卉与气体花卉生长发育过程受气体成分的影响,其中氧气和二氧化碳是必不可少的,在正常环境中,空气成分主要是氧气(21%)、二氧化碳(%)、氮气(78%)和微量的其他气体。 二氧化碳二氧化碳是花卉进行光合作用的必需原料之一。~%时,就会发生叶缘烧伤现象;若含量达到4%,经24h,植株即中毒死亡。它首先危害植株幼芽或幼叶,使叶尖和叶缘出现淡褐色至暗褐色病斑,并向内部扩散,以后出现萎蔫现象。【单元小结】花卉栽培与环境因子花卉与温度花卉对温度的要求耐寒性花卉不耐寒性花卉半耐寒性花卉温度对花卉生长发育的影响温度与生长极端温度对花卉的伤害温度与花芽分化和发育花卉与光照光照强度对花卉的影响阳性花卉阴性花卉耐荫花卉长日照花卉光照长度对花卉的影响短日照花卉日照中性花卉光质对花卉的影响花卉与水分花卉对水分的要求旱生花卉水生花卉湿生花卉中生花卉花卉在不同生长期对水分的要求花卉与土壤土壤质地与花卉的关系土壤pH值与花卉的关系酸性土花卉中性土花卉碱性土花卉花卉与气体【复习思考题】一、名词解释寒害、阳性花卉、长日照花卉、短日照花卉、旱生花卉、湿生花卉。【学习目标】 知识目标:通过本单元的学习,使学生了解有性繁殖的特点,掌握种子的品质因素,了解花卉种子的播前处理方法。 种子的采收与贮藏技术 种子的采收与处理1. 种子的品质种子是花卉栽培的最基础材料,优良种子是花卉栽培成功的重要保证,品质恶劣的种子常致生产失败。另外在种子采收、处理去杂、晾干、装袋贮藏整个过程中,要标明品种、处理方法、采收日期、贮藏温度、贮藏地点等,以确保品种正确无误。为避免品种间机械或生物混杂,种植时在品种与品种之间应留一定的间隔距离,对一些亲缘关系较近的异花授粉的花卉,种与种之间也要留一定的间隔距离,并经常进行严格的检查、鉴定,淘汰劣变植株。同一植株上选择早开花枝条所结的种子,其中以生在主干或主枝上的种子为好,对于晚开的花朵及柔弱侧枝上花朵所结的种子,一般不宜留种。生产上将种子发芽率降低到原发芽率的50%时的时间判定为种子的寿命。大多数种子含水量在5%~6%间寿命最长。2. 种子贮藏的方法良好的种子贮藏环境是低温干燥,最大限度的降低种子的生理活动,减少种子内的有机物消耗。4)层积贮藏法 某些花卉的种实,较长期地置于干燥条件下容易丧失发芽力,可采用层积法。温度过低不能萌发,温度过高引起腐烂。4)光照 大多数花卉的种子,只要有足够的水分、适宜的温度和一定的氧气就可以发芽,对光照不敏感。一般在种子膨胀后即可将其捞出装入小布袋内,保持潮湿,进行催芽,至种子萌芽时,即行播种。经层积处理后即可取出,筛去沙土,或直接播种,或催芽后再播。另外可根据市场需要,如为了提早开花或在一定的节日用花,常在保护地中播种,如在温室、温床及冷床中提早或延迟播种育苗。不耐寒的宿根花卉适宜春播,或种子成熟后即播。大多数种类在春季,即1~4月播种,少数种类如瓜叶菊、蒲包花、仙客来等通常在7~9月播种。条播管理方便,通风透光好,有利生长;撒播出苗量大,占面积小 ,但在除草时费劳力较多。苗床镇压后可覆草,以保持土壤水分,防止雨水或浇灌时冲刷,致使种子暴露而影响发芽,同时也可减少杂草生长。小粒、微粒种子掺土或细沙均匀撒播,大中粒种子可点播。厚度约为种子大小的23倍。浇水可用细眼喷壶,或自动喷雾机喷雾,使整个苗床吸透水。如温暖、地肥沃、种子发芽率高、幼苗生长快、成株大的情况下,播种宜稀;反之播种密度宜大些。 播种方法1. 床播(1)苗床准备 露地播种前,先选择地势高燥、
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