果树器官的生长发育.ppt
(六)影响授粉受精的因素 1、雌雄配子的亲和性(内因) 2、花粉的集体效应 3、营养状况:硼、维生素、氨基酸、微量元素(如Mg、Zn)等都能促进花粉的萌发和伸长。 4、植物生长物质:IAA、NAA等促进花粉的萌发和伸长;胺类物质(如丁二胺、精胺和亚精胺)抑制花粉管伸长。 5、外在条件:温度、光照、湿度、风 温度不足,花粉管生长慢,到达胚囊前,胚囊已失去受精能力。如花期遇到过低温度,还会使胚囊和花粉受到伤害。 低温时期长,开花慢而叶生长快,叶首先消耗了贮藏营养,不利胚囊的发育和受精。 低温影响授粉昆虫的活动,一般蜜蜂活动要求15℃以上的温度。 花期大风(17m/sec以上),不利昆虫活动,干风或浮尘使柱头干燥,不利花粉发芽。 讨论:采取哪些措施能促进授粉受精? 阴雨潮湿不利传粉,花粉很快失去生活力。授粉期过多的降雨,促进新梢旺长对胚的发育不利。 空气污染也可影响花粉发芽和花粉管生长。 光照照不足会造成多种果树的落果。 三、坐果与落花落果 (一)坐果的概念及其机制 1、坐果:经授粉受精后,其子房膨大而发育成果实。 2、坐果的机制:植物激素对控制坐果有重要作用。 花粉中含有IAA、GA、芸薹素(类似赤霉素的物质),受精后胚和胚乳合成CTK、IAA、GA,根内也合成CTK,刚开花后有ABA存在,这些激素的平衡关系影响坐果。(生长促进物质增加,生长抑制物质下降) 内源激素促进坐果的机理,主要是高浓度的激素含量,提高了调运营养的能力,提高了竞争力,防止离层形成,也促进核酸,主要是m-RNA合成,使基因活跃。 (二)落花落果 1、落花:果树落花是指在开花后,一部分未经授粉受精的花(子房)脱落,所以落花也称“子房脱落”。 而不是指谢花(花瓣自然脱落)。 2、落果:授粉受精后,一部分幼果因营养不良或其他原因而脱落。 3、落花落果的机制:由于形成离层的结果。其原因与生长素及乙烯有关。 4、落花落果的规律 落花落果呈多峰现象。 很多果树的落果次数多,持续时间长,仁果类和核果类一般发生四次落果高峰: 第一次落果:在开花前后子房尚未膨大时(盛花后2周左右),以落蕾和落花为主。主要原因是花芽发育不良或开花前后环境条件恶劣(低温、大风、干旱等),使花没有授粉或授粉不良而脱落。 第二次落果:在花后3~4周内,子房开始膨大而后脱落。主要原因是没有受精或受精不良,子房没有坐果的足够激素与营养(受精刺激)。 第三次落果:又称生理落果,大体在花后4~6周,也称6月落果。主要原因是营养不良。因为幼果的生长发育需要大量养分,这时如果氮素供应不足或营养生长太旺,贮藏养分不够时,常使胚的发育终止,造成已受精的子房甚至已长到一定大小的幼果萎缩脱落。 第四次落果:多指采前落果。果实以接近成熟,采前1个月左右开始落果。这次落果主要是由自然灾害或栽培管理不当造成的。 先行优势:发生早、发育快的果实抑制了出现晚、生长慢的果实的现象。 虽然授粉受精和树体养分影响落花落果,即使充分授粉受精,落花落果现象依然存在,例如苹果、梨、柑桔,最终坐果率大体为8%~15%;桃、杏为5%~10%;枣2%~4%;荔枝、龙眼只有1%~5%。 落花落果波相是种固有规律,是果实群体竞争和抗御胁迫的表现,是生物为了适应不良环境和营养条件的一种表现形式。 三、花芽分化机理及主要学说 (一)C/N关系说 果树体内碳水化合物和含氮化合物的比例对花芽分化起决定性的作用。 当C/N高时,氮欠缺,碳水化合物相对过剩,虽能形成花芽,但结果不良,象衰老树。 当C/N适当,C、N都不缺,花芽分化旺盛,盛果期的果树。 当C/N小时,碳水化合物欠缺,花芽不能形成,比如幼树旺长期的果树以及不能见光的果树(舍旁荫蔽果树)。 由此看来,这一理论对实践很有指导意义。至今仍肯定C、N等营养物质积累是形成花芽的物质基础。 但也有缺点: (1)迄今无充分证据说明碳水化合物在花芽分化中的直接作用。 (2)缺乏具体的比例数据。 (3)未指明化合物的形态。 (4)完全排除了与花芽分化有密切关系的内源激素、遗传物质、高能物质的作用。 (5)据研究,与花芽分化有关的营养物质还有磷化合物、K、Zn、B、Mo、Cu、Ca对花芽分化也有影响。细胞液浓度与C、N总含量有关,提高细胞液浓度利于成花。 (6)花芽与叶芽之区别,在代谢方向及强度上都有不同。花芽分化时,代谢方向趋于合成蛋白质,RNA/DNA比率增大。 (二)内源激素平衡学说 果树花芽分化过程要受激素的调节控制。各种内源激素对果树花芽分化的影响如下: 赤霉素抑制果树花芽形成。花芽中赤霉素低,叶芽中赤霉素高。大年结
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