首页 > 分享 > 杂谈火龙果果品营毕业论文.doc

杂谈火龙果果品营毕业论文.doc

花匠小妙招
2024-12-15 16:59

杂谈火龙果果品营毕业论文

杂谈火龙果摘要：火龙果含较高铁元素,而铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质必备的元素,因此,火龙果是缺铁性贫血患者不错的选择. 火龙果有抗氧化的作用.因为它含丰富的花青素成分和Ve.这种化学物质通过血液流通达到身体各个部位,起到防衰老的作用. 关键词：火龙果长寿果热带沙漠植物保健价值 “远看红绣球，近观生柳叶。中阃来一刀，豆腐镶芝麻。”这是一个谜语,大家能够猜出是什么吗?没错,这就是营养果-火龙果. 一、简介火龙果，属仙人掌科20世纪如年代初，由南美洲引种传入我国台湾省。在台湾主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地。铁、磷、镁、钾等胡萝卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维、植物性白蛋白、花青素薄肥勤施摘心间种与人工授粉修剪枝条防治病虫害抗神经炎、口角炎自由基除火龙果花果加工成各种营养保健食品，火龙果汁、酱、脯罐装饮料等，。花和茎入药，能提取其花茎的有效成分加工成胶囊、药丸等药品，对治疗高血压、糖尿病。从火龙果果肉、果皮中提取水溶性红色素火龙果葡萄酒红心火龙果中提取水溶性天然红色素火龙果籽保健品火龙果果皮饮品火龙果枝条制品火龙果果肉饮品火龙果枝条饮品火龙果汽酒一种火龙果果酒。火龙果的茎是稼接的砧木，把蟹爪兰、的仙人球嫁接在上，制作成家庭观赏的园艺植物火龙果的花和果实颜色鲜艳，也直接作为盆景庭院栽培观赏。镇几个小时后味道更佳。 2．火龙果酸奶汁火龙果1个、酸奶1瓶、柠檬1个。先将火龙果洗净去皮，切成小块；柠檬去皮后榨成汁，再将柠檬汁倒入搅拌器中，加入火龙果、酸奶搅拌均匀即可。适用于高血压、高血脂、减肥美容。 3．火龙果西米露火龙果1个、西米1两、白糖适量。锅中加水，烧沸后下西米煮10分钟，关火焖一会儿，再用开火煮几分钟。起锅过三、四遍凉水，这时西米就变透明了，最后用凉开水或纯净水淘一次。再将火龙果洗净去皮，果肉切成细粒，在熟西米中加入适量冰水、白糖，搅拌后放入果肉，拌匀即食。 4．火龙果色拉火龙果1个、粟米粒2勺、酸奶适量、色拉酱适量、草莓5个、猕猴桃1个。先将火龙果、猕猴桃洗净去皮、草莓去蒂，切成小块；将粟米粒氽一下，沥干水分备用，再将色拉酱和酸奶调和，把粟米粒和火龙果、草莓、猕猴桃一起倒入，拌匀即可。九、火龙果食疗食谱[6] (一)火龙果番薯香奶饮材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升；制法：番薯切成小方块，隔水蒸熟；火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可（喜欢甜食者，可用甜牛奶）。食法：若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。原料西米、椰汁、纯牛奶、火龙果、西瓜制法火龙果、西瓜切成小丁，待用。西米放入滚水中烧开，然后开小火，一定要用勺子不停地搅拌，否则容易沾底烧焦，煮15-20分钟即可。关火，盖上锅盖闷10分钟左右，开盖，西米完全透明，盛起。冲洗干净后沥干水分，煮好的西米用凉开水过一下，会很有弹性。加入椰汁和纯牛奶，再加入火龙果和西瓜丁冰镇一下即可。功效排毒养颜。火龙果和椰汁配在一起还能提升美白功效。原料雪梨200克，火龙果2个，银耳、木耳、冰糖、煮熟的青豆、枸杞各适量。制法银耳、木耳用开水泡开、择洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水，用文火熬制1小时。将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。功效清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。 2010，(3) [2] 张子德马俊莲.果品蔬菜贮藏运输学[Z].中国农业科学技术出版社,页码5~12页 [3] 海南大学高等职业技术学院组.热带亚热带果树栽培学[Z].中国农业出版社,页码65~76页 [4] 张上隆陈昆松.果实品质形成与调控的分子生理[Z].中国农业出版社,页码116~118页 [5] 李赛容.火龙果去火小秘方[N].2010,4,12 [6] 闵小春养颜抗衰佳品火龙果家庭保健201006