教你在家用绿豆种豆芽，简单方便六天就能吃了，无添加吃的更放心
虽说现在已经有各种机器可以轻松制作豆芽，但是手做也一点不费事哦，材料只需要简单的绿豆、水、两个容器和一个干净的毛巾即可，每天就当给家里的植物浇浇水这么简单，一个星期以后就可以收获了自发绿豆芽，是个有趣的过程，而且绿色健康，虽然不如外面买的漂亮，关键是无公害无添加的绿豆芽，方法简单可行易做，快来学学吧！
自制绿豆芽用料如下：
绿豆 150g、水 适量。
自制绿豆芽的做法步骤如下：
步骤 1
绿豆150克洗净，无油干净小锅，放水烧开后，凉5分钟，放入绿豆，用筷子顺时针不断搅动，直到放入手指，感觉不烫，停止搅动，搅动停止后，阴凉处泡豆4-5个小时，室温保持22-24度。
步骤 2
豆子泡好后，冲凉水洗净沥干水分。
步骤 3
把洗净的豆子放到无油洁净的不锈钢大盆里，上面盖上湿润干净的毛巾，上面再扣上一个不锈钢面盆，以保持水分。
步骤 4
24小时后，豆子出芽一公分左右，期间冲凉水一次。
步骤 5
然后沥干水分就扣上盆，每天冲水1~2次，每次都要沥干水分，等待豆芽成熟，大概需要四天左右。
步骤 6
第六天长成豆芽8-10厘米就可以吃了。
步骤 7
用清水冲洗豆芽去除豆皮就可以了。
小贴士：
1.豆子泡4-5个小时足够，时间太长，豆子不出芽，容易坏掉。2.每天冲水1~2次，每次都要沥干水分。3.不要透光，否则容易变紫，变绿4.保持盆子，毛巾无油，全新洁净，下次再发，要用开水烫5分钟5.自制的有豆芽根，如果不介意，可以直接食用，介意的可以摘除。
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