有机绿豆豆芽
技术领域： 新业态
所在地区： 广东省/韶关市/翁源县
技术成熟度： 暂无
转让方式： 自行实施
交易价格： 面议
联系人： 王超
联系人电话： 139****4336
所属单位名称： 绿源禾心
单位简介：
本项目以芽菜为载体，采用超高静压技术调控芽菜富集天然叶酸，生产天然安全的非转基因叶酸营养强化芽菜，以对抗广泛的叶酸缺乏和合成叶酸片带来的副作用，提高居民叶酸膳食水平。项目以刚实现全面脱贫的广东省韶关市翁源县为落地基点，按照“天然营养、无公害栽培、绿色生产、功能食品、有机认证” (营养+安全) 的发展思路进行产业化开发利用,带动当地经济发展和农民增收发展，为特色农业和现代农业建设以及全面小康社会做出贡献。
成果详情 本产品以芽苗菜作为富集叶酸的载体，主要具备两方面优势。一方面是原料丰富，市场需求大。许多作物种子都可以经过栽培得到芽菜，且口感鲜嫩，营养全面。另一方面，芽菜是无污染、洁净卫生、食用安全的绿色蔬菜。芽苗菜生长期短, 一般一至两周，一般在室内、大棚温室等人工控制的环境中无土栽培, 不受外界环境污染, 不用化肥、农药,中国绿色食品中心因此把它认定为标准绿色食品。因符合蔬菜消费发展的社会潮流和方向, 受到了消费者的青睐和市场的瞩目。
知识产权情况 暂无
应用效果及市场前景 暂无
技术优势 暂无
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