为使豆芽快速生长使用特殊物质浸泡 销售“毒”豆芽 老板获刑
近日，建水县人民法院公开开庭审理了一起涉食品安全刑事附带民事公益诉讼案。
被告人饶某系豆芽生产、销售个体商户。自2019年1月开始， 饶某为使豆芽快速生长、外观鲜亮便于销售，遂使用从吴某（另案处理）处购买的不明白色粉末浸泡豆芽。2020年11月和2022年7月，建水县市场监管局执法人员两次对饶某在农贸市场售卖的黄、绿豆芽进行抽样检查，均检验出4-氯苯氧乙酸钠，检验结论为不合格。
据悉，4-氯苯氧乙酸钠物质又称“防落素”，是一种植物生长调节剂，主要用于防止落花、落果，抵制豆类生根等，长期食用会危害身体健康。
经计算，上述两次抽样检测后剩余的豆芽共计6500市斤以每市斤1元的价格销售，饶某获利大概6500元。
“为了提高豆芽的出芽率和产量，我花40元从吴某处购买了白色粉末，用于黄、绿豆芽的浸泡。这些粉末里都含有4-氯苯氧乙酸钠物质。”在该案侦查阶段和审查起诉阶段，饶某均供述自己将这些“毒”豆芽售卖给了附近的居民和超市。
经审理，法院认为，被告人饶某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，遂依法判处饶某有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金13000元，违法所得6500元予以追缴。同时，因饶某的犯罪行为对不特定消费者造成食品安全潜在风险，侵害了消费者的合法权益，损害了社会公共利益，其在承担刑事责任的同时，应依法承担惩罚性赔偿、赔礼道歉的民事责任，遂依法判决饶某支付惩罚性赔偿金19500元，并在州级以上的媒体公开赔礼道歉。目前，该判决已生效。
（本报记者 冯岩）
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