草莓的花期很长，整个花序的花期约20～30天，在草莓开花以后，做好辅助授粉、光照、温度，肥水及疏花、摘叶和摘除葡匐茎等管理，有助提高草莓的产量。
下面，我们详细的来了解草莓开花以后，如何具体通过上述的田间管理，来提高草莓果实的产量。
提高草莓授粉率
草莓花是虫媒花，既进行自花授粉，又进行异花授粉。
虽然草莓可以进行自花授粉，但是通过辅助授粉，可以提高草莓的座果率，保证草莓果实的产量和质量。
草莓辅助授粉，一般有三种，一是人工授粉，二是草莓的花粉借助风的力量，进行自行授粉。三是通过蜜蜂采花而完成授粉。
草莓人工授粉，就是用柔软的小毛刷沾上草莓花朵上雄蕊的花粉，然后刷到雌蕊上完成授粉。但是采用人工辅助授粉，特别消耗人力，除了自家阳台或者少量种植的草莓可以使用这种方法授粉，而大面积种植草莓采用人工辅助授粉的方式显然不现实。
而借风传播花粉，这适合露地种植，而温室和大棚种植草莓，则大部分都依靠蜜蜂来进行辅助授粉。
利用蜜蜂进行授粉，在草莓开花的前3～5天，就要将蜂箱放入大棚内，让蜜蜂先熟悉棚内的环境，然后进行采花授粉。
而在草莓花期用蜜蜂进行辅助授粉，不仅可以提高草莓的产量，而且还能收获蜂蜜，是一举两得的好方法。
及时疏花
草莓一般每株有2～5个花序，而每个花序又有7～15朵花。而这些众多的花序中，有许多高级次花很小，且大多数不会开放，属于无效花。虽然有时这些次花也会结果，但结出来的果实很小，没有商品价值。
所以在草莓开始现蕾或者初花期，就要及摘除去这些高级次花。并且将草莓植株下部抽生出来的弱花序也要掰掉。
在给草莓疏花时，同时进行疏果，一般每个花序上保留1～3花果就可以了。
给草莓疏花不仅可以节省养分，避免植株早衰，而且还能够促使草莓长个，提高产量和质量。
及时摘除老叶和病叶以及葡匐茎
草莓在整个生长期，植株上的新老叶片更新都很频繁，在开花期间也是一样。
所以，草莓在花期，如果植株上有老叶和病叶，也要及时摘除，另外，在开花期间，草莓植株上生长出来的葡匐茎也要及时掐掉。避免植株因养分消耗过多而早衰，同时还可以降低病虫害的发生。
注意在给草莓去除老叶、病叶以及葡匐茎时，动作不要用力过猛，而且要用另外一只手扶住草莓植株，避免草莓的根须被拉松。
草莓花期的环境管理
草莓是喜光植物，在不同的生长期，对光照、温度以及肥水的要求都不同。
而草莓在开花期，适宜12～15小时的日照，如果开花期间，光照时间不足，会严重影响草莓座果率。
所以，在冬季大棚内种植的草莓，如果花期遭遇长时间的阴雨天气，就需要进行人工补光。
而草莓花期，如果花期温度低于0度时，草莓花柱会变黑，从而丧失受精能力。但是温度超过40度时，也会影响受精，导致畸形果。所以，草莓在开花期间，白天的温度保持在23～25度之间，夜间在8～10度，这样有利于开花和授粉受精，有效提高草莓的座果率。
草莓在进入花期以后，随着开花结果，对肥水的需求量也增加了，这时候可以亩用氮、磷、钾复合肥10～15公斤随水追施。注意，花期给草莓浇水，只能小水勤灌，畦面不能积水，并且严禁采用大水漫灌的方法。
因为大水浇灌，地里积水太多，在温度较高的情况下，很容易引发灰霉病，导致果实腐烂，最终使草莓果实产量下降。
花期病虫害管理
草莓在花期，容易感染白粉病、灰霉霉病等病害。
而草莓白粉病和灰霉病对草莓的产量影响很大，如果发病严重的话，可以减产10%～30%，甚至还会出现绝产。
草莓白粉和灰霉病这两种病害，都与温度和湿度有很大的关系。因此，草莓在开花期间，除了保证养分充足之外，并在天晴时做好通风阴、排湿等工作，减少病害的发生。
如果发现草莓有白粉病，可以用40%福星乳油 8000倍液，或者25%粉休2000倍液进行喷雾防治。每7～10天用药一次，连续用药3次。
而草莓灰霉病，则可以用50%腐霉利可湿性粉丝800倍液，或者75%代森锰锌干悬浮剂600倍液进行喷雾防治，每7～10天喷雾一次，连续用药3次。
另外，蚜虫和螨类以及蝽类等害虫，也会危害草莓的花朵，但是这些虫害都要提早用药防治，在花期最后利用悬挂黄板、或者黑光灯和高压汞灯进行诱杀。
总结：草莓在花期，只是要做好采摘花序、病叶老叶以及葡匐，以前光照、温度、湿度以及肥水和病虫害防治管理，就能有效提高草莓的产量。
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