菠萝也能做菜吃？你肯定不知道吧，手把手教你做，酸甜又下饭
一年一度的菠萝季到啦，你一定不能错过这道菠萝咕噜肉，酸酸甜甜太好吃了，每次做这道菜，孩子都能吃满满一大碗米饭，真的太下饭了，喜欢的宝宝可以试试哦！
【食材】
里脊肉1块(300g) 、菠萝1/4个、菜椒1个、红椒1个、蛋清、料酒、淀粉、胡椒粉、番茄酱。
【做法】
1. 里脊肉切块，加入小半勺盐、少许胡椒粉、一勺料酒、一勺油、一个蛋清、两勺淀粉抓匀腌制一会儿。
2. 调一碗料汁：番茄酱3勺、白醋1勺、生抽1勺、白糖1勺、盐少许、淀粉1勺、半碗清水，搅拌均匀。
3. 菠萝切块，用盐水浸泡15分钟，里脊肉放入油锅炸至金黄，大火复炸一遍更酥脆！留底油倒入青红椒翻炒变色盛出。
4. 锅里倒入酱汁煮至浓稠，倒入炸好的里脊肉、菠萝、青红椒翻炒均匀即可。
好吃的菠萝咕噜肉就做好啦！真的太有食欲啦！小手赶快动起来吧！
author：英丽专注美食
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