聊辽天 | 吃坚果 = 喝油？一天最好别超过这个数！
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【每日一笑】
一大爷打针，护士扎了9针都没扎上，紧张的说：“大爷，这针肯定能扎上。”
大爷皱着眉头问：“姑娘你姓李吧？！”
护士惊讶道，“你认识我啊？”
大爷说：“你就是传说中的李十针吧！
吃坚果 = 喝油？一天最好别超过这个数！
在零食界，坚果往往被认为是“最健康的零食”。但是很多人对坚果是又爱又恨，就是因为坚果的脂肪含量太高了。那么吃坚果到底好不好？坚果又该怎么吃呢？ 今天，小编就来详细的说一说。
【一把坚果 = 一勺油？】
坚果一般分为两类：
树坚果：比如杏仁、腰果、榛子、核桃、开心果、夏威夷果；
种子：比如花生、葵花籽、南瓜子。
脂肪含量虽高，但吃坚果绝对不等于喝油，因为：坚果里大部分是不饱和脂肪（好的脂肪）。此外，坚果还富含蛋白质、膳食纤维、维生素 E 和 B 族维生素等多重营养。
正因为坚果如此有“内涵”，流行病学证据已经表明，吃坚果可以降低心血管疾病、高血压、女性结肠癌的发病风险。
【吃哪种坚果更好】
不同的坚果，营养各有所长，并没有“哪种坚果一定更好”的说法，比如： 松子和巴旦木膳食纤维最丰富； 开心果、碧根果和夏威夷果维生素 B1 含量出色；巴旦木在维生素 B2 含量上优势明显，是其他坚果好几倍；开心果、松子及巴旦木维生素 E 含量丰富。 因此，最好的做法是：各种坚果搭配着或换着吃。
不过，如果你想减肥，从脂肪和热量的角度，推荐你选腰果、巴旦木、山核桃以及开心果。 至于夏威夷果、碧根果和松子，脂肪和热量算是坚果中的“佼佼者”，如果介意，最好避开。
【每天吃多少坚果】
坚果当然是一种很好的食物，但是吃坚果一定有个前提：总热量摄入不增加。 如果狂吃坚果，长胖不说，这些健康益处可就没有了。
最新中国居民膳食指南推荐：每天吃大豆及坚果类 25～35 克（不包括壳）。
25～35 克是多少呢？答案来了！
4～5 颗薄皮核桃
30 颗巴旦木
8 颗夏威夷果
6 颗碧根果
2 把松子
一大把开心果
15 颗腰果
是不是比想象得还少一些？当然，如果你非常喜欢吃坚果，一定要吃到过瘾，偶尔几次也没问题，不过其他的饭菜就要清淡少油了。
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