远离垃圾食品 拥抱健康生活说课稿
远离垃圾食品 拥抱健康生活说课稿
发布者：陈美圆 所属单位：太阳升小学 发布时间：2015-11-11 浏览数：25
远离垃圾食品 拥抱健康生活
——主题班会说课稿
尊敬的各位领导，老师：
大家好！
今天我说课的题目是告别垃圾食品。下面我将从设计背景、活动目标、活动准备、活动重难点、活动方法、活动过程、活动反思七个方面进行说课。
一、活动设计背景：
学校外面小商店的垃圾食品口味迷人，而且还便宜。因此，学校周边的小商店到了放学的时候，生意特别好！而校园内、教室内的垃圾箱几乎成了各种食品袋的“天下”。为了有效地减少学生吃垃圾食品的现象，提高学生食品安全意识，使学生安全、健康成长。因此，有必要对学生进行“食品安全”教育。
二、活动目标
为了调动学生参与活动的兴趣，引导学生观察、讨论，结合小学生的心理特点，达到增强小学生食品安全意识这一目的，我设计了以下教学目标：
1、通过活动的开展与交流，让学生了解垃圾食品及其危害。
2、通过食品安全教育，丰富学生对食品的认识，提高食品安全自我保护能力。
2、通过活动的参与，培养学生从小拒绝垃圾食品，养成良好的饮食习惯。
三、活动准备：视频、图片、案例等。
四、活动重、难点：
重点：让学生学会辨认垃圾食品，并认识到长期食用垃圾食品的危害。
难点：小学生通过活动如何培养学生从小拒绝垃圾食品，养成良好的饮食习惯，促进身体健康 。
五、活动方法
根据本节课的具体内容，结合小学生现具有的心理特点，我采用了讲述法、课堂讨论法、互动交流、调查法等方法，学生主要采用“自主、合作、探究”的探究方式，充分地调动小学生参与活动的积极性，达到预期的教育目的。
六、活动过程：
1、谈话导入，现场生活小调查
同学们，你们平时将零花钱用来买什么？那你们平时喜欢吃什么零食呢？
现场调查：喜欢吃辣条、鸡爪、方便面等小食品的请举手。此时举手的学生会非常多，引导学生知道本节班会课主题与食品有关，与学生一起带着这一话题来进入今天的主题班会课 。
设计意图：这一环节调动了激发了学生的兴趣，引起学生的思考，现场调查引入主题，也体现了小学生现阶段的思维特点。
2、观看视频和图片，交流认识。
设计意图：通过交流，学生对垃圾食品有了初步的认识和了解，也为小学生今后远离垃圾食品奠定了一定的基础。
5、案例分析敲警钟。 这一环节我利用视频、图片等材料多样性、丰富性、生动性的特点，充分的激发和调动学生学习积极性，也让学生对垃圾食品的危害有了更深刻地了解和认识，彻底增强远离垃圾食品的决心。
4、改变行动，拓展延伸
在大家内心受到震撼的同时，我设计了食品大分类这一环节，使学生更加深刻地认识垃圾食品及其危害。引导学生在行动中去改变自己，彻底远离垃圾食品。同时，拓展延伸垃圾食品不仅仅是我们校园内外小商店卖的小食品，屏幕出示世界卫生组织公布的十大“垃圾食品”图片。
设计意图：设计这一环节，可以让学生由校内延伸到校外，更深刻地认识到我们生活中的垃圾食品及其危害。
5、重申主题，发出倡议
活动进行到尾声，引导同学们共同回顾本节课的主题：告别垃圾食品，提议学生在“远离垃圾食品 拥抱健康生活”，结束本节班会课。
设计意图：这一环节的设计既重申了本节班会的主题，又再一次引起学生的共鸣。
七、活动反思：
本堂主题班会课通过视频、图片、案例等材料，结合交流讨论的学习方式，充分地激发和调动学生学习积极性。学生对垃圾食品及其危害有了更深刻地了解和认识，坚定了同学们彻底远离垃圾食品的决心。
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