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插花艺术第4章现代礼仪插花.ppt

花匠小妙招
2024-09-13 19:24

本章导读花被誉为是美的化身。在各种礼仪活动和节日中，鲜花作为一种装饰品越来越多地用来装点环境，烘托气氛，为喜庆之日增添色彩。同时，鲜花在现实生活中又能充当情感使者，为人们带来美好的祝福。本章通过对送花礼仪和现代礼仪插花形式的介绍，能够使学习者了解花语、国内外送花的习俗以及礼仪插花各种形式的应用。【学习目标】（一）知识目标 1.熟悉国内外常用花材的花语； 2.了解国内外送花的各种习俗； 3.掌握花束、花篮、人体花饰、花车、花圈及丧事用花的基本设计。（二）能力目标 1.能准确识别不同花材的花语及用花习俗； 2.根据不同的对象及用途，能构思出相匹配的礼仪插花。（三）技能目标通过礼仪插花的主要类型，能够熟练进行花束、花篮、人体花饰、花车、花圈及丧事用花的制作。第一单元? 送花礼仪送花是一门学问，也是一门艺术。我们送花的目的就是以花为媒，联系情感，增进友谊，什么场合送什么花，怎么送，都需要根据具体的情况，因时、因地、因对象而精心设计。由于受东西方宗教、经济和文化等不同因素的影响，送花礼仪也有着不同的要求。因此我们应对每一枝花所表达的寓意，以及针对不同场合、不同对象的送花禁忌有一个较为系统的了解和认识，这样我们才能够及时准确地满足赠（受）花人的不同需求。一、花语花语（flower language）是指不同地区、民族、国家对各种花卉所赋予的习惯性的象征。简言之就是人们赋予各种花儿的一种象征意义，使之人格化。自古以来，人们把长期对各种植物的生长习性和形态特征的不同认识和感受，变成神话、传说、诗歌以及特定的语言流传下来，久而久之便形成了各种植物的象征意义和花语。（一）我国部分花语中国花语具有历史悠久、寓意深刻，文学艺术性强的特点。如形容某人纯洁素雅，就以水仙花“冰清玉洁”一词赞扬；表示女人容貌倾国倾城，就以牡丹花“国色天香”喻之。古人把松、竹、梅寓为“岁寒三友”；梅、兰、竹、菊寓为“四君子”；牡丹、海棠、玉兰相配，寓为“玉堂富贵”；石榴比作多子多孙，称谓“榴开百子”。（二）国外部分花语中外习俗不同，花木象征也有差异。雍容华贵、姹紫嫣红的牡丹，在我国被称为“百花之王”，而在法国，牡丹却象征拘谨和害羞；在我国，友人远去，临别赠柳，象征柔情、挽留之意，而在英国，垂柳却有悲哀、哀悼之意。一束鲜花由多少枝花组成，各国也不尽相同，所表现出的含义自然也有区别。在俄罗斯，向死人送花才用偶数组成花束，所以，给俄罗斯人或波罗的海等国的友人送花，花朵一定要由奇数组成。西方人忌“13”，不要送13朵花组成的插花作品。二、国内外送花习俗各国送花习俗因不同国度、不同民族而异。由于各国的国土资源、地理环境不同，种植花草树木的爱好也不同，因而人们对于花草树木的感情均有差异，这就形成了各国不同的用花习俗和馈赠爱好。但从总体上讲，大凡文化经济发达的国家或国土植物资源丰富的地区，人们热爱花木的程度就高，家家户户养花成癖，到处呈现出一片花的海洋，这样的国家或地区在社交活动中也多喜爱以花寄情，相互交往馈赠鲜花形成习俗。（一）我国送花习俗按照我国民间流传的心态，凡花色为红、橙、黄、紫的暖色花和花名中含有喜庆吉祥意义的花，可用于喜庆事宜；而白、黑、蓝等寒色偏冷气氛的花，大多用于伤感事宜。因此在通常情况下，喜庆节日送花要注意选择艳丽多彩，热情奔放的；致哀悼念时应选淡雅肃穆的；探视病人要注意挑选悦目恬静的。（二）国外送花习俗一般来说欧美等地许多国家在社交礼仪中都离不开鲜花，因而鲜切花的需求量很大。人们在访亲探友、婚丧嫁娶、生日祝贺、迎送宾客、吉庆纪念、探视病人等社交活动中，别的礼物可以少送或不送，但送上一束鲜花，是必不可少的。人们把赠花作为交流思想感情的媒介，作为风雅传情的礼物。第二单元现代礼仪插花的类型及制作技艺现在用于各种庆典仪式、迎来送往、婚丧嫁娶、探亲访友等社交礼仪活动中的插花装饰艺术也越来越多，其主要目的是增进友谊，表达尊敬、喜庆、慰藉或治丧的气氛。根据使用场合、用途的不同，礼仪插花装饰艺术可分为花束、花篮、婚礼花饰等多种形式。除了以上谈到的几种主要形式，礼仪插花装饰艺术还包括许多其他的形式，如用于宾馆前台、客房、餐厅、酒吧等处的插花饰（在第五章将作详细介绍），大型或重要会议上要员胸前佩带的服饰花，迎宾或致庆的花环（即人体花饰），丧葬礼仪上的花圈，礼品盒的花艺装饰等。一、花束花束是用花材插制绑扎而成，具有一定的造型。因其插制不需任何容器，只需用包装纸、丝带等加以装饰即可，故插制简便、快速，尤其是携带方便，成为最受欢迎的一种礼仪插花装饰艺术，普遍应用于各类社交活动中，如迎接宾客、探亲访友、婚丧嫁娶等。（一）花束的类型根据应用目的不同，可将花束分为礼仪花束和婚礼花束两大类。 1.礼仪花束礼仪花束（如图4.1）是用于社交和礼