家常美味—蚝汁杏鲍菇
我老公最爱的美食 用料
杏鲍菇 2个 蚝油 1勺 玉米淀粉 半勺 生抽 1勺 老抽 半勺 盐 适量 糖 一丢丢 水 半碗 蒜 半瓣 葱 1根家常美味—蚝汁杏鲍菇的做法
杏鲍菇2个
切成片
划花刀
起锅烧油
倒入杏鲍菇煎，煎到两面金黄
捞出备用
（忘记拍照）准备一个空碗，调酱汁：半碗水，半勺玉米淀粉（红薯淀粉也可以），1勺生抽，半勺老抽，适量盐，一丢丢糖，1勺蚝油，搅拌均匀
锅里下油，炒香葱花和蒜粒
倒入酱汁，熬1分钟
加入杏鲍菇，翻拌均匀
出锅撒葱花
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