百香果的花是雄雌花吗

• 花匠小妙招
• 2024-12-16 23:21

　　百香果又称为鸡蛋果，百香果的营养丰富，富含17种氨基酸，蛋白质脂肪，钙以及铁，磷，维生素C等营养元素，吃百香果可提神醒脑，润肠通便以及补肾健身的功效。百香果的花是雄雌花吗？

百香果的花是雄雌花吗

　　百香果的花是雄雌茶，雌花是有柱头和子房的花，所谓子房也就是在花朵的下位有类似小果状物(连接着柱头)，而柱头是在花瓣所包围的中央的相对较粗的柱状物，其顶有开叉的须状物。雄花中央的柱头一般退化，在退化的柱头周围有数条花丝，花丝顶部有小颗粒状物，小颗粒状物可爆裂弹射出花药。弹射出的花药接触柱头后开始萌芽，芽管伸入子房放出精子与卵细胞及极细胞结合完成受精，果实就开始发育了。

　　百香果怎么吃

　　可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

　　制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

　　果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

　　泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

　　高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

百香果的功效与作用

　　第一，鸡蛋香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;

　　第二，鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;

　　第三，因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处;

　　第四，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

　　第五：促进代谢

　　超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

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