芹菜和它吃起反作用，在慢慢损失营养，很多人不知道!
芹菜降压。而且临床对于原发性、妊娠性，及更年期高血压均有效，而且芹菜还有防癌的作用，延缓衰老，不吃真是太可惜了。
芹菜，有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
芹菜是高纤维食物，可以减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精，通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
芹菜不能和什么一起吃
黄瓜，同食芹菜中的维生素C，会被黄瓜中的维生素C，分解酶破坏，降低营养价值。
芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1，全部破坏。
菊花，会引起呕吐，与牡蛎同食，会降低锌元素的吸收。
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