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天气太热了,把黄金百香果冻成冰棍吧,这种吃法可是独家秘技

黄金百香果,绝对是不能吃酸的顾客的福音,实在是很甜!不放蜂蜜白糖,直接吃就可以一口气吃4、5颗!


【储存方法】

百香果是不宜密封保存的,可冰箱保鲜,但不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜。


①百香果保存方法一:

百香果收到后第一时间把果子拿出来擦干。放置干燥通风透气处(不可放潮湿的地方会烂)


②百香果保存方法二:

用保鲜膜包裹起来放进冰箱可以保存一星期左右。


③百香果保存方法三:

把果肉挖出来放在果冻模型里,放进冰箱冷冻,冻成冰棍,可以保存三个月左右哦。


【常见问题】

①脱囊

百香果脱囊是成熟度太大,或者是运输过程中经过撞击,导致囊和果壳分离,不影响食用。


②青色

黄金百香果收到果皮带青的,可以多放几天,颜色更加黄了,口感会更好。


【知识课堂】

1、外表

百香果是一个不看外表,看内在的果子,表皮越丑越好吃,因为没有保鲜剂,所以表皮水分蒸发会皱。


2、营养

①黄金百香果中含有多种人体必需的维生素。

特别是维生素c和维生素b的含量特别高,维生素b和维生素c能增强人体免疫力,也能美白滋养肌肤。

另外,黄金百香果中还含有丰富的维生素a,维生素a能滋养肌肤,更能保护人类的眼睛。


②黄金百香果中含有多种人体必需的微量元素。

特别是尼克酸和有机酸以及氨基酸,还有亚油酸等物质的含量比较高,这些物质可以帮助促进身体代谢,也能增强身体素质。

黄金百香果中还含有一些生物碱和可溶性纤维以及黄酮类化合物,这些营养成分对帮助延缓人体衰老有极大好处。

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