吃不完的百香果怎么办？教你1招，方法简单，放到明年也没问题
百香果又叫做鸡蛋果，果实成熟之后，果皮会变成亮黄色，里面果汁含量非常的高，有点像鸡蛋的形状，所以叫做鸡蛋果。11月份的时候正好是百香果成熟的季节，此时正好可以多吃这种水果，不管是生吃还是做蔬菜饮料，都非常的美味。吃不完的百香果怎么办？教你1招，方法简单，放到明年也没问题。
趁着百香果上市的时候可以多囤一些，过了这个季节，就买不到新鲜美味的百香果了，再想买的话，价格也会变得高很多，趁现在便宜，多买一些，然后保存起来。分享给大家一个方法，非常的简单，但是百香果可以放上很久，即使是明年的夏天也可以继续吃。
保存方法
首先把百香果外皮清洗干净，然后用勺子把百香果的果汁全部挖出来，然后均匀地装在一次性杯子里面。被子上面用保鲜膜盖住，以免放入冰箱里面会串味。
然后把一次性杯子全部放入冷冻室里面，要不了多久，百香果就全部冻成冰块了，然后用剪刀把杯子剪开，百香果冰块拿出来。
准备好一个干净的保鲜袋或者密封袋，把百香果冰块全部放进去，然后再放进冷冻室里面，想吃的时候拿一个出来就可以了。制作成各种百香果饮料，非常的好喝，而且也很方便，想吃再也不用出去买了，用这个方法保存下来的百香果，即使是放到了明年还可以吃。
营养价值
百香果是一种营养价值非常高的水果，里面含有17种氨基酸，还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素以及各种对人体有益的微量元素，而且还被称作“水果之王”，口感独特，营养丰富。
百香果吃起来酸甜可口，浓郁甘美，而且还能够生津止咳、提神醒脑，制作成饮料之后，还可以排除我们身体的毒素，让皮肤变得红润有光泽，气色也变好，而且还能够消除疲劳，让精神更加好。
百香果除了直接生吃之外，还有很多种做法，可以制作成果汁。取1个百香果，切开之后把果肉挖出来，放入杯子里面，再往里面加入少许的蜂蜜水，搅拌均匀就是一杯营养果汁了。
把果子切成两半，放入杯子里面，再放入冰糖，用开水泡上5~6分钟，就是一杯百香果茶了。整个果子洗干净之后，放入高汤里面，可以让汤的鲜味完全挥发出来，高汤口感更佳。
以上就是百香果的保存方法及其营养价值，喜欢的朋友不妨在家中学习制作，如果有更好地保存百香果的小技巧，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。
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