小型鲜花冷库保鲜技术【鲜花冷藏库设计方案】
小型鲜花冷库保鲜技术【鲜花冷藏库设计方案】
来源： 日期：2021-01-13 阅读(270 )
采摘后的鲜花，由于其呼吸功能减弱，在贮藏过程中极易产生鲜花水分流失、枯萎等现象，所以一般市面上的鲜花都是通过冷库来进行储存，鲜花冷藏库设计原理是通过抑制鲜花的呼吸作用于，延缓鲜花的衰老，从而达到保鲜的作用。
小型鲜花冷库保鲜技术【鲜花冷藏库设计方案】：
1、温度设定：由于鲜花的品种比较多，所以在设计库内温度时，应根据所储存的花卉适宜温度来设定。普通鲜花冷藏库设计温度要求在1℃~3℃之间;而热带花卉冷藏库设计温度要求在10℃~12℃之间，库内湿度控制在60%~85%之间，一般可保鲜1个月左右。
2、鲜花保鲜技术：分为自然贮藏、冷藏库设计储存和气调冷藏库设计储存这三种。
(1)自然贮藏：利用当地的自然环境，将鲜花进行保鲜储藏，存放过程中应定期对室内进行通风换气，防止鲜花产生霉变现象，其缺点是无法调节温度，不受人工控制，所以储存后的鲜花品相比较差。
(2)冷藏库设计储存：通过人工制冷的方式，将库房内的温湿度控制在鲜花所适宜的环境中，可以很大程度的保证鲜花植物的外观效果和色泽。
(3)气调冷藏库储存：鲜花也可以使用气调冷藏库进行保存，这种方式要比普通的冷藏库保鲜时间更久，一般比较适用于需要反季节上市的鲜花，利用气调冷藏库保鲜可以将鲜花的价值较大化。
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