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2023柑橘行业现状调研及进出口市场分析

花匠小妙招
2024-12-17 07:33

柑橘行业发展如何?柑橘原产中国，栽培历史悠久，为中国著名果品之一，秦岭、淮河以南均广泛栽培。柑橘喜光、较耐阴，喜温暖气候，具有较强的抗寒性，对土壤的适应范围较广，但以疏松、肥沃、排水良好的微酸性至中性土壤最为适宜。柑橘的繁殖方式以嫁接繁殖为主。柑橘在口味上有从甜到酸变化，可剥皮后生吃，或压榨成汁饮用，其厚厚的苦涩的外皮通常不食用，但有时可用作装饰品或被加工成动物饲料，皮的最外面一层可加工成“香橙皮”，用于烹饪中，能增加菜肴的风味。柑橘的果皮即“陈皮”，能理气化痰、和胃药;核仁及叶能活血散结、消肿;种子油可制肥皂、润滑油。

柑橘是芸香科柑橘属小乔木植物，分枝多，刺较少;叶片披针形，椭圆形或阔卵形;花单生或簇生，花柱细长;果实通常为扁圆形，果皮薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味。花期4-5月，果期10-12月。《林屋民风》卷十说：“橘之品不一，蜜橘，以甘得名”，可见柑橘的得名与其风味有关。中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。

柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。柑橘种植产业链上游主要是柑橘品种研发、种苗培育及所需物资供应，包括科研机构、农业技术企业、农业机械、化肥等物资生产企业;下游主要是农贸市场、超市、生鲜水果店、电商平台等销售渠道，最终到消费者手中。目前全国柑橘产业仍存在规范程度较低、产业链较薄弱的问题，建立健全柑橘产业的标准、优化柑橘的产业结构、建立完善的信息系统和加大柑橘产业的科研投入等时推动我国柑橘产业发展进程的关键。

柑橘行业市场发展现状分析

全球约有140多个国家和地区生产柑橘，主要分布在北纬以南地区，喜温暖湿润。目前世界柑橘种植主要集中于亚洲，其种植面积占世界柑橘栽培面积的52.90%，美洲和非洲的比例分别为24.50%和16.60%，欧洲和大洋洲的合计占比为6%。FAO(联合国粮食及农业组织)数据显示，全球有23个国家的产量超过100万吨，其中，柑橘产量常年排名前10位的国家主要是中国、巴西、印度、美国、墨西哥、西班牙、埃及、尼日利亚、土耳其和阿根廷。

中国柑橘分布在北纬16°~37°之间，海拔最高达2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。但中国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°~33°之间，海拔700~1000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东(产地排牙山、七娘山、梧桐山(深圳考察队1476)、仙湖植物园(刘小琴等10184)、福田(张寿洲等3792)、南山、羊台山、内怜仃岛)、江西、重庆和台湾等10个省(市、区)，其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市)，陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。

我国柑橘产量具有明显的区域性特征;2021年以福建、江西、浙江为代表的华东地区占我国柑橘总产量的19.96%;以湖南湖北为代表的华中地区产量占比为21.4%;以两广为主的华南地区产量占比为37.93%;以川渝为主的西部地区产量占比为20.72%。省份结构而言，两广地区、湖南湖北和四川是我国柑橘生产前五省份， 2021年广西、湖南、湖北、广东和四川产量分别为1607.44万吨、643.2万吨、540.82万吨、522.98万吨和522.28。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国柑橘行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

柑橘主要有营养以及药用价值等，柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。据数据显示，2022年中国柑橘园面积为4550.31万亩。根据世界柑橘组织发布的报告，中国柑橘产量约占全球柑橘总产量的28%，中国柑橘园面积及柑橘产量常年稳居世界首位。2022年中国柑橘产量为6003.89万吨，与2016年柑橘产量相比增长了2412.4万吨，增幅约为67.2%，年均复合增长率约为7.6%。

2021年中国19个省级柑橘产区中，广西壮族自治区柑橘产量为1607.44万吨，在全国柑橘产量中所占的比重约为28.73%，位居全国第一位，与其他省域相比优势极为明显。湖南省柑橘产量为643.2万吨，在位居全国第二位，所占的比重约为11.49%，次于广西壮族自治区，约为广西壮族自治区柑橘产量的40.01%。湖北省柑橘产量位居全国第三位，在全国所占的比重约为9.67%。

柑橘行业进出口市场分析

2022年中国柑橘类农产品出口量为115.54万吨，为全国柑橘产量的1.92%;其中，鲜或干的柑橘出口量为87.62万吨，在全国柑橘产量中所占的比重约为1.46%。2022年中国柑橘类农产品的进口量为59.82万吨，较上年大幅下降，同比下降58.5%。在中国柑橘类农产品出口市场中，销往越南的柑橘类农产品出口金额常年排名第一;销往美国的出口金额常年在第二、三和四名之间波动;马来西亚占据第五名次数较多。

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