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“疯狂发展”“总产过多”“出口下滑”...被贴上这些标签的柑橘产业,今年销售是喜是忧?

如果要问今年苹果最大的市场竞争对手是谁,那一定是柑橘。11月后,近20种柑橘大量上市,硬生生挤开了苹果, 刮起“橙色风暴”,企图抢占市场“大哥”的位置。柑橘电商的供应、采购和交易热度也节节攀升,尤其是供应热度呈直线上升态势。

近年来,我国柑橘产业被贴上了“疯狂发展”、“总产过多”、“出口下滑”、“竞争激烈”等一系列标签。市场前景似乎并不明朗,那么在此情况下,今年柑橘行业到底是喜是忧呢?

不知火、粑粑柑、爱媛成为市场宠儿

入秋后,柑橘大量上市,市面上近20种柑橘在市场上刮起了一场“橙色风暴”。

今年广西、四川、湖北、湖南和广东5个省区组成了柑橘供应市场的“主力军”。广西武鸣区、广西全州县、江西南丰县、广西永福县和四川东坡区是柑橘供应排名前5名的县域。其中,广西的柑橘供供应份额达到了市场总份额的40%。

砂糖橘、南丰桔、蜜广橘、云南蜜桔、东江蜜桔、沃柑、皇帝柑、贵妃柑、泉水柑、南非柑、澳洲蜜柑、爱媛果冻橙、云南冰糖橙、南非橙、澳洲甜橙20多种柑橘类产品也为市场消费者提供了多样化的选择。

2020年柑橘电商品种结构

以电商平台为例,今年蜜桔市场供应量最多,而走货量最好的则为砂糖橘,同时以不知火、耙耙柑和爱媛橙为代表的一系列极具特色的品种备受市场青睐,走货量居于前列。

前期阴雨天气导致柑橘品质下降

今年6月,我国南方不少地区都进入“看河”、“看海”模式,强降雨是一轮轮地来袭。广西、广东、江西等柑橘主要产区的强降雨导致出现了大范围的洪涝灾害,大批果农苦不堪言。

受前期多雨天气影响,多个品种的柑橘品质不理想,甜度不高、果皮多有斑点,整体而言好货比例较小,客户的回购率有所降低。有不少消费者表示,今年的果冻橙,确实没有去年的甜,价格也受到了一定的影响。

进口柑橘虎视眈眈,市场竞争激烈

现阶段我国柑橘栽培面积达4189万亩,已成为了全国第一大水果产业。我国种植面积排名前三的省份分别是广西、湖南、江西,其中广西省以582.2万亩的种植面积位居全国第一。

▲中国柑橘产品结构

中国柑橘的产量则从21万吨增长至2019年的4365.57万吨,产量增长了近210倍,栽培面积和产量持续增长,尤其是产量增幅巨大,也标志着我国柑橘栽培管理技术的飞速提升。与2018年(4138.1万吨)相比,2019年的柑橘产量增加了227.47万吨,同比增加5.49%。

面对中国庞大的消费市场,进口柑橘虎视眈眈,也想要来分“一杯羹”,这导致我国市场供应压力变大,国产柑橘销售受到影响。根据海关数据显示,近年来我国柑橘类水果的进口量及进口额呈上升趋势。

目前,我国柑橘主要进口国分别为埃及、南非、澳大利亚和西班牙,今年5月14日,我国批准智利柑橘出口我国,进口量逐年增长。

抢早上市、以此充好影响市场正常秩序

近年来,我国柑橘产业也存在一些“市场乱象”。

众所周知,每年早柑的市场价格都不错。因此,为了抢占市场先机,不少果农会提前采摘或者采取一些“手段”令其早熟,严重影响了果品的品质与市场口碑,降低了消费者的回购欲望。

由于柑橘品种繁多,很多品种之间差异性很小,因此很难进行品种保护,而不同地区的气候环境也会给果品带来不同的变化,这就让消费者在辨别品种时增加了难度。因此,以次充好、品种间冒充顶替等现象频频发生。长此以往,必将成为产业衰败的加速器,会损害这条产业链上的每一个人。

品种+品牌,助力柑橘产业向阳发展

面对低迷的市场环境,不少地区纷纷开始了改变,市场上也出现了一批优秀案例。

例如象山红美人,短短几年间,面积扩张到3.28万亩,亩均5万元起步,最高超过20万元。当地为了进行品种保护,在象山县柑橘研究所,30余亩基地里,种植着几十种柑橘,还储备着8000余株杂交育种单株,确保象山柑橘始终能够领先市场,同时积极打造“象山柑橘”品牌,设计统一标识与标语,多平台推广宣传,扩大了市场知名度。

而提到柑橘品牌,就不得不提业内神话“褚橙”。褚橙每年上市供不应求,很多采购商都订不到货,但依然坚持不扩种,严控每一颗冰糖橙的品质。而在品牌打造上,褚橙也下足的功夫,就连宣传文案也十分用心。

“有时候我会觉得,

人类的情话可以不用语言,

一颗橙子就够甜了。”

“此时的秋,天空、月亮、草木都美。

在秋天里,我想忘记一些事情,忘记一个秋天、一张面孔。

一整年了,我只想记住一个橙子的味道。”

温柔又富有诗意的语句,每一句都透露着甜蜜,让人想要立刻品尝一口橙子的甜蜜。优秀的案例还有很多,小编就不一一赘述了。但这其中值得我们柑橘人学习的内容则更多。

2019年,中国新消费品正式崛起,这不仅仅是传统消费品与消费品格局切换的分水岭,也是新一代消费群体的消费认知与消费观念开始对传统消费品的颠覆。人们更加注重的是产品的品质及特点。在保证了产品品质后,如何瞬间吸引消费者的眼球成为了产品销售的关键环节,这就与品牌打造息息相关。

文章部分数据整理自惠农网、唯恒农业、农财网柑桔通

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