设施草莓沙培技术要点
定植沙培草莓栽培管理与土壤栽培基本相同,根据南疆气候特点,8月下旬定植草莓幼苗,选择抗病性强、产量高的品种,如甜查理、童子1号、咖啡等,双行定植,株距20cm,每667m2定植8000株。定植时正值南疆夏季高温,温室需悬挂遮阳网(遮阳率70%),因中午室内温度高达38℃以上,不利于缓苗,放下棉被将阳光全部遮挡后可将室内温度降到30℃以下,是降温的应急措施,可保证种苗成活率在95%以上。9月上中旬完全缓苗后铺设银黑地膜,可起到保持基质湿度、降低基质温度的作用。10月上旬,当地最低气温达到5℃时扣棚膜,夜间用棉被保温,温室白天温度控制在25~28℃,夜间12~15℃。
花果管理
促进花芽分化在扣棚膜后的3~5d(天)内喷施赤霉素促进草莓花芽分化,不同草莓品种喷施浓度不同,日系草莓品种红颜、章姬使用浓度为3~5mg·kg”,欧美系品种甜查理、童子1号喷施浓度为10mg·kg”(即1g赤霉素溶解于100kg水中),可促进草莓生长发育,打破植株休眠。喷施时要对准草莓心叶均匀细致喷雾,喷施浓度要严格掌握,不能随意增减。
摘叶疏果摘叶疏果是提高草莓果实品质的主要措施之一。在生长期、结果期要及时摘除黄叶、病叶以及下部衰老叶片、匍匐茎,以降低母体养分消耗,利于采光和通风,减少病害发生。在草莓盛花期,选留1~2个方位好且壮的腋芽,抹去其余腋芽。及早疏花,每个花序留7~8朵健壮花。要随时检查母株生长状态,每天在温室内巡回查看,及时摘除病果、小果、畸形果,以利于集中营养供给花果发育。
蜜蜂授粉10月下旬进入盛花期,放养蜜蜂进行授粉,以保证日光温室草莓正常开花坐果。一般每667m2放置1~2个蜂箱,每周补充浓糖水和花粉。南疆地区12:00左右、温室内温度超过22℃时蜜蜂开始活动,饲养过程中注意观察蜂箱内蜜蜂的活动情况,如有异常,及时更换蜜蜂箱。
病虫害防控10月上中旬扣棚后,可用15%异丙威烟熏剂熏棚2~3次,可有效防止地老虎、缕站、蚜虫、白粉虱等害虫。草莓整个生长季容易发生白粉病,10月下旬开始可用99.9%硫磺粉、30%百菌清烟熏剂熏蒸,每667m2用200~250g,每次4h(小时),每周2次,连续2周即可。草莓开花前可以交替喷洒 50%嘧菌酯水分散粒剂3000倍液,或4%四氟醚唑水乳剂800倍液等防治白粉病。
翌年3月以后温度升高,易发生虫害,主要有潜叶蝇、蓟马、红蜘蛛等,这3类害虫移动隐蔽性强,防治难度较大。一般在草莓叶片上方20cm处悬挂黄板可有效防治潜叶蝇,每667m2温室悬挂15~20张为佳;可用60g·L1乙基多杀菌素悬浮剂1000倍液防治蓟马,连续喷施2~3次,安全间隔7~10d(天);用阿维菌素、哒螨灵、四螨嗪等药剂防治红蜘蛛效果较好,一般使用最大稀释倍数,喷药量每667m2不低于90kg,要求将植株喷透,温室各留空处全喷,不留死角。
采收及销售地区一般在11月中下旬进入结果期,12月草莓大量上市,可持续采收到翌年6月,采收期长达7个月。草莓果实陆续成熟,应在70%以上果面呈红色时采收。目前设施栽培草莓多以游客采摘销售为主,采摘价格每千克180元。结合网络平台进行线上销售,直接配送,每千克价格120~150元,也可以包装后批发到超市、水果店,每千克价格在50~80元,每667m2经济效益15万~20万元,切实提高了农民收益。
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