1个粽子=2.6碗饭！怎能不发胖？

• 花匠小妙招
• 2024-09-13 23:11

今天小编带着大家科普下端午节的由来，首先端午节是根正苗红的中国传统节日，早在上古先民就是择“龙升天”吉日祭祀龙祖的节日。更是因为战国时楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽，后来人们更是将端午节作为纪念屈原的节日；总体而言端午节起源龙图腾祭祀，附会纪念屈原等历史人物纪念内容，最后形成如今端午节文化内涵。

OK，端午节科普完了该说说端午必备的粽子了！

你真的了解粽子的小宇宙有多强大吗？

粽子热量超高，其实是不适合减肥期间吃的食物。

一个粽子 = 2.6碗米饭

先简单粗暴的给你一个粽子热量表：

品种名称

所含热量

纯粮粽子

210~250大卡/个

豆沙粽子

338大卡/个

蜜枣粽子

592大卡/个

肉粽子

450~600大卡/个

台湾肉粽

400~500大卡/个

湖州粽

600~800大卡/个

一个粽子的热量平均下来相当于2.6碗米饭，

意味着吃完一个粽子，你的碳水化合物的摄入量已经超标了，你再吃米饭就会热量超标！！！

热气腾腾的粽子是热量炸弹！！！

熟热的糯米食物比冷糯米食物更易消化

由于糯米中的支链淀粉在加热过程中会糊化，会更利于肠胃消化。糯米本身的高热量就会直接被人体快速吸收，会让我们在无形之中就承受热量的大轰炸。

但是糯米在冷却后的支链淀粉会重新紧密排队，这也是为什么麻薯糯米糍的口感更Q也偏硬的原因，同时也是冷食会更难消化一些的原因啊。

如果你消化功能不好的话，在吃糯米食物的时候，就一定要趁热吃！

冷米饭比粽子更减肥

在淀粉中有着“抗性淀粉”的分类，在土豆，青香蕉，放凉的米饭中含量比较丰富。抗性淀粉不能直接被人体吸收，所以有利于减肥。

但是糯米的抗性淀粉含量是最低的，糯米从热量和抗性淀粉的表现情况都证明了自己不是减肥的料啊...

但是十分想尝尝糯米怎么办？

1、粽子早上吃，留出更多的时间消化粽子的热量，充足的碳水化合物也能提供能量来，同时有效帮助我们控制接下来两餐的分量。

2、拒绝肉馅粽子：肉馅粽子中放的可是白花花的五花肉啊，加热后娇艳欲滴的油脂会滋润每一粒糯米，亮花花的看起来可好吃啊，对不起，那些都是脂肪...

3、不再吃米饭：当我们吃完一个粽子，基本上也就相当于结结实实几碗大米饭啊，剩下两餐不能再吃咯，就老老实实吃点蔬菜肉食得了~

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