别名:长瓠、扁蒲、瓠子、蒲瓜、大黄瓜、葫芦瓜、夜开花、长瓜
禁忌人群:脾胃虚寒者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜免疫力低下、高血糖、癌症患者。
西葫芦炒烤鸭肉
用料:西葫芦、烤鸭肉、油、盐、鸡精、葱
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豆豉炒西葫芦
用料:西葫芦、豆豉、青红椒、洋葱、盐、鸡精
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虾皮西葫芦鸡蛋
用料:西葫芦、鸡蛋、虾皮、盐、葱姜蒜、鸡精
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火腿西葫芦
用料:西葫芦、火腿肠、油、盐、花椒粉、味精、酱油、葱
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西葫芦炒香菇
用料:西葫芦、香菇、蒜、生抽
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培根西葫芦蛋拌日本豆腐
用料:培根、日本豆腐、西葫芦、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、生粉、蒜蓉豆豉酱、盐、糖
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西葫芦饼
用料:西葫芦、猪肉馅、面粉、鸡蛋、豆腐、生抽、蒜茸、葱花、香油、料酒、胡椒粉
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葫芦爪炒火腿肠
用料:葫芦瓜、火腿肠、葱、蒜、盐、鸡精、菜油
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青口西葫芦煎饼
用料:青口、绿皮西葫芦/小胡瓜、鸡蛋、中筋面粉、柠檬块儿、泡打粉、葱、香菜、大蒜、盐、现磨黑胡椒、柠檬汁、黄油、现磨黑胡椒
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冰糖葫芦
用料:冰糖、山楂、水、花生碎
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凉拌西葫芦
用料:西葫芦、花生碎、干辣椒、花椒、盐、油、醋
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芝香椒油西葫芦
用料:西葫芦、姜、干红辣椒、白芝麻
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南瓜葫芦娃豆沙包
用料:南瓜、面粉、豆沙馅、红糖、韭菜、酵母、牛奶
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黄耳银杏炒西葫芦
用料:黄耳、银杏、西葫芦、蘑菇精、红杭椒、盐
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醋溜西葫芦丝
用料:西葫芦、木耳、肉丝、蒜蓉
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西葫芦糊塌子
用料:西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、五香粉
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