这东西，人称“诸葛菜”，含丰富维生素与胡萝卜素
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今天咱们来讲一讲一种有很多故事的植物，传说在三国的时候，诸葛亮是刘备的中郎将，当时蜀国的实力已经强大，对于这么多的士兵来说，粮草的供应是一个问题。有一天，诸葛亮化身农民在民间视察民情，从一位老农民的口中，听到了一种名叫蔓菁的植物，这种植物，可以说全身上下都是宝贝，它的叶子和枝干都能吃，而剩下的菜，便可以当作腌菜，以备不时之需，诸葛亮得知了这个情况，面对这种植物的种植方法，进行了学习，充当军粮使用， 后来人们就把这种植物叫做诸葛菜。
诸葛菜在北方比较常见，人们一般把它叫做二月兰，是因为在农历的2月份左右，经常可以在山间田野看到一种，开着蓝紫色花朵的野生植物，土生土长的乡下人，把这种植物经常哥来喂家畜，比如猪，鸭子之类的。随着社会的发展，人们的生活水平提高，开始越来越注重园林绿化，对于很多研究这方面的专家来说，把这种植物拿来喂猪，真是实在可惜，所以作为一种现在园林绿化植物，它的开发价值是特别的高。这不仅仅是因为这种植物比较好看，更因为这种植物生命力非常旺盛，而且比较容易种植。
诸葛菜是属于一年生或二年生的草本植物，主要分布在我国的我国的辽宁，山东，山西等地区，在朝鲜也有一定的分布。从它的分布地区可以知道这种植物大多数生长在北方地区，而且它喜欢生长在平原，山地和丘陵一带。
诸葛菜对土壤的要求比较，无论是在沙质土壤，还是在黏土或者肥土中这种花的生命力都是极其顽强，和别的花不一样，它对阳光条件的要求也比较低，不仅如此，在抗寒和抗旱方面，这种植物的生存能力，也是很让人惊讶的，所以，在城市的绿化带中，它总能吸引人们的眼球。诸葛菜的观赏价值和绿化价值是极其高的，诸葛菜，从每年的9月到次年6月，甚至在萧瑟的冬季，也是常青不败，而且具有很大的覆盖面，观赏的时间长达一个月。
很多城市的人们，认识它是因为它作为一种绿植，而农村人认识它，是因为这是一种常见的野菜。诸葛菜作为一种野菜行，他的营养极其丰富，而且包含很多的维生素，比如说在每100克鲜品中就含有胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克包括维生素C59毫克，除了很大的营养价值，这种植物的种子含油量甚至高达50%以上，其中最主要以其亚油酸为主， 所以诸葛菜也是很好的油料植物。
诸葛菜可以说浑身都是宝贝，它不仅美化了城市，还在曾经艰难的岁月挽救了很多人的生命，现在它的价值被人们发掘，正因为如此，也养活了很多靠地为生的农民！
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